紫菜扇贝蛋花汤怎么弄好吃，怎样做干贝紫菜蛋花汤

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本文目录

1. 紫菜生蚝汤的正宗做法
2. 怎样做干贝紫菜蛋花汤
3. 扇贝丁紫菜汤的做法
4. 紫菜汤最好吃的十种做法

紫菜生蚝汤的正宗做法

原料：紫菜、生蚝、姜、盐、油、鸡蛋胡椒粉

1、生蚝洗净，紫菜侵泡在水中，鸡蛋打散、姜切丝。

2、锅中放水，下入姜丝和油烧开。

3、放入紫菜煮开，在下生蚝和盐调味，滚开后下入蛋液即可出锅。

怎样做干贝紫菜蛋花汤

紫菜少许、鸡蛋一个、食盐少许。要点：要做一碗漂亮的蛋花汤，关键就是要让蛋液均匀缓慢细致的落入水中，同时要迅速的在锅的上方划圈。有两个方法可以很轻松的就做到这两点。

1、适当的水烧开；

2、一个鸡蛋打碎；

3、水开了以后，将打碎的鸡蛋慢慢的倒入锅里，一定要慢；

4、紫菜少许，用水泡一下备用；

5、放入紫菜，少许加入一点点淀粉，如果家里没有可以不放，放是为了更浓稠，口感好一点；

6、关火，齐活，出锅前放入几滴香油，也有的会放入一点虾皮，味道也不错。

扇贝丁紫菜汤的做法

一、准备材料：

西红柿1个、扇贝6只、紫菜适量、葱花适量、水适量、盐、香油适量。

二、烹饪步骤：

1.将西红柿连皮去籽，切成小块；

2.将姜末、葱花切碎；

3.将西红柿小块备用，并将扇贝煮熟；

4.锅中加入两勺油，放入切碎的葱花、姜末爆香；

5.将煮熟的扇贝放入，淋少量的香油；

6.把西红柿放入，加入适量的盐和水，将汤搅拌均匀；

7.放入少量老抽，转小火烧开下紫菜，烧至以断生为宜；

8.即可，可淋上少许香油装盘即可享用。

紫菜汤最好吃的十种做法

主料

紫菜半张

鸡蛋1个

香葱1棵

辅料

盐适量

鸡精少许

1.紫菜冲洗干净。

2.鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

3.香葱切碎。

4.锅中加入3碗清水大火煮开。

5.下入紫菜。

6.水再次沸腾时转圈细流淋入鸡蛋液。

7.快速调入盐和鸡精。

8.加入少许玉米油，撒入葱花即可关火。

紫菜扇贝蛋花汤怎么弄好吃和怎样做干贝紫菜蛋花汤的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！