买来的腐竹怎么弄好吃呢？正宗腐竹腌制方法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下买来的腐竹怎么弄好吃呢的问题，以及和正宗腐竹腌制方法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 连颗凉拌腐竹的10种做法
2. 拌腐竹怎么做好吃，拌腐竹的家常做法
3. 正宗腐竹腌制方法
4. 急！买回来的干腐竹是泡了才能吃还是直接煮着就能吃啊

连颗凉拌腐竹的10种做法

主料：黄瓜50克、胡萝卜50克、腐竹100克

辅料：鸡粉1克、生抽5毫升、盐2克、红油5毫升

1、黄瓜50克切片，胡萝卜50克切片，腐竹100克切段。

2、用100ML水浸泡腐竹2小时，之后腐竹切块。

3、清水煮沸，分别倒入腐竹、胡萝卜焯水1分钟。

4、再倒入黄瓜、鸡粉1克、生抽5克、盐2克、红油5克搅拌均匀。

5、装盘，凉拌腐竹即可制作完成。

拌腐竹怎么做好吃，拌腐竹的家常做法

主料

腐竹

100克

黄瓜

1根

香菜

5根

辅料

精盐

1/2小勺

鸡精

1/2小勺

辣椒油

2大勺

蒜末

1大勺

香油

1小勺

步骤

1.把买回来的腐竹折两半用冷水泡发。

2.泡发好的腐竹清洗干净。

3.锅中放水，水开后把腐竹放进去，煮3--5分钟即可关火，腐竹不宜煮的过烂，捞出腐竹过凉，挤干水分备用。

4.将黄瓜洗净，切去两头，，香菜清洗干净，腐竹切成菱形块。

5.把香菜切成2厘米长的段，黄瓜切成3厘米长的寸断。

6.将黄瓜，腐竹，香菜混合，放入精盐，蒜末，鸡精，辣椒油，香油拌匀装盘即可。

7.拌好的腐竹凉菜。

正宗腐竹腌制方法

原料

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腐竹

(150克)

黄瓜

(100克)

芝麻油适量

食盐适量

醋适量

鸡精少许

辣椒油2勺

生抽适量

小米辣适量

蒜1个

葱香菜适量

1/腐竹提前放清水里侵泡4小时

2/黄瓜，小米辣，蒜

3/侵泡好的腐竹切段

4/腐竹和黄瓜混合，放入辣椒油

5/盐

6/鸡精，生抽，醋，蒜末

7/葱，香菜，小米辣

8/拌匀即可

9.美味又好吃的腌制正宗腐竹完成开吃了。

急！买回来的干腐竹是泡了才能吃还是直接煮着就能吃啊

正常来说煮过才吃是最好的，泡了就吃也没什么事，就是不好吃而已，也没见过泡过就吃的，如果不怕上火，放油炸过再放用水煮也很好，浸泡过一会水有点黄是很正常的！

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！