今天给各位分享虾黄瓜怎么弄好吃的知识,其中也会对黄瓜香辣虾的家常做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
1.家常做法很简单。2.因为黄瓜香辣虾是一道家常菜,所以做法相对简单,只需要准备好新鲜的虾和黄瓜,再加上适量的调料即可。3.具体做法:先将虾去壳去头,洗净备用。黄瓜切成小段备用。锅中放油烧热,加入姜蒜爆香,放入虾翻炒至变色,加入黄瓜段继续翻炒,加入适量盐、鸡精、辣椒粉、料酒等调料,翻炒均匀即可出锅。这道菜口感鲜美,香辣可口,是一道非常适合家庭食用的菜品。
1、虾仁70克,黄瓜80克,烹调油10克
(净用),食盐、味精、科酒适量,葱、姜未少许。
2、将虾仁在温油中过一下,立即捞出,备用。
3、将黄瓜洗净,去皮,切成丁。
4、锅内放油加热,放葱、姜末炝锅,放人虾仁、黄瓜丁,食盐、料酒、味精,大火炒片刻即出。
虾炖黄瓜是一种以黄瓜、虾壳、虾头原材料并配以其他佐料制成的美食。
主要食材
黄瓜300g、虾壳150g、虾头150g
调料
盐3g
虾炖黄瓜的做法:
1、锅入油,加入虾壳虾头翻炒。
2、等到虾头变色后,烹入料酒继续翻炒。
3、汤汁变红后,加水和盐,盖盖,烧开。
4、加入切成块的黄瓜和胡椒粉,盖盖。
5、炖到黄瓜酥软,收汁即可。
虾仁150克
黄瓜3个
蛋清适量
淀粉适量
油30毫升
盐3克
料酒10毫升
葱适量
姜适量
味精适量
咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度
黄瓜炒虾仁的做法步骤
1
黄瓜洗净。
2
切成菱形片。
3
虾仁提前化冻,虾仁放盐和料酒。
4
放入蛋清、淀粉。
5
锅里放油,放入虾仁翻炒。
6
盛到碗里。
7
锅里留底油,放入葱、姜煸炒,放入黄瓜翻炒,添加料酒和盐。
8
放入虾仁、味精翻炒即可。
9
盛入盘中,即可享用。
关于虾黄瓜怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。