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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于冻鱼块怎么弄好吃，冻鱼块怎么做好吃又简单这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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冻过的鱼片可以做出很多美味的菜肴，以下是一些做法：
1.清蒸鱼片：将冻过的鱼片解冻后加入盐、姜、葱等调料腌制20分钟，放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
2.鱼片煮粥：将冻过的鱼片先加入开水中焯水，然后和大米一同加入煮粥，再根据口味加入盐、姜片、葱花等调味料即可。
3.鱼片炒青菜：将冻过的鱼片解冻后加入盐、淀粉等调料腌制30分钟，然后把青菜焯水后放入锅中，加入鱼片翻炒，最后加入盐、鸡精调味即可。
4.鱼片汤：将冻过的鱼片焯水后放入汤锅中，加入姜片、葱花等调味料，煮至汤色变白，鱼片熟透即可。
总之，冻过的鱼片可以用来做很多美味的菜肴，只需根据你的口味选择不同的做法即可。
你好，冻鱼片一般是龙利鱼，巴沙鱼或者是鳕鱼。
龙利鱼属于海鱼无腥味，口感滑爽，高蛋白，营养丰富。巴沙鱼是淡水鱼，肉质比较厚，肉质和口感比不上龙利鱼，鳕鱼肉质白细鲜嫩，清口不腻。
我来介绍几种最简单的做法，希望你能喜欢。
香煎鳕鱼
食材:鳕鱼排，鸡蛋，生粉，盐，柠檬，橄榄油，黑胡椒碎。
做法:
1鳕鱼排用生粉，盐，蛋黄液抓匀，再挤些柠檬汁腌制十分钟。
2锅内刷油，把腌制好的鱼下锅煎炸至两面金黄出锅装盘。
3撒上黑胡椒碎。
没有橄榄油可用别的油代替番茄龙利鱼
食材:龙利鱼，番茄，白醋，淀粉，白胡椒粉，番茄酱，白糖，洋葱，西芹，盐。
做法:
1龙利鱼解冻用盐，白醋浸泡十分钟。番茄切块，西芹斜刀切片，洋葱切小块。
2浸泡后取出，用厨房纸或是干净的抹布把鱼多余的水分吸干。
3斜刀切片，用干淀粉，白胡椒粉上浆腌制。
4热锅少量油，下番茄酱炒至两分钟，加开水，倒入切好的番茄，加盐，糖调味。
5锅开下腌制好的鱼片，加洋葱，西芹。
6炖五分钟，出锅装盘。
一：把复姜切丝，蒜洗好切好0。二：鱼洗好
三：锅内放油，稍微热点就把姜丝放进去爆香
四：放入切好的鱼块，把鱼煎得稍微黄一些，稍微煎煎就好
五：有点煎黄了就放水进去煮，水最好用家里饮用的矿泉水，水没过鱼块就好，煮开后，把鱼肉煮烂后，用筷子将鱼刺拿制出六：把大根鱼刺都拿出后、放入切好的大蒜、辣椒末，我用的是我们油辣椒，放入盐入味，等大蒜都熟了后，起锅七：放入碗后，等做好的鱼肉冷了以后放入冰箱，冷藏，等凝固成像果冻一样后就可以食用了
一：把姜切丝，蒜洗好切好。
二：鱼洗好三：锅内放油，稍微热点就把姜丝放进去爆香四：放入切好的鱼块，把鱼煎得稍微黄一些，稍微煎煎就好五：有点煎黄了就放水进去煮，水最好用家里饮用的矿泉水，水没过鱼块就好，煮开后，把鱼肉煮烂后，用筷子将鱼刺拿出六：把大根鱼刺都拿出后、放入切好的大蒜、辣椒末，我用的是我们油辣椒，放入盐入味，等大蒜都熟了后，起锅七：放入碗后，等做好的鱼肉冷了以后放入冰箱，冷藏，等凝固成像果冻一样后就可以食用了
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的冻鱼块怎么弄好吃和冻鱼块怎么做好吃又简单问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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