大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于芹菜饺怎么弄好吃窍门,香芹水饺怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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芹菜馅儿的饺子做法跟其他的做法不同。不适合吃素的,芹菜肉馅儿才好吃。
买了比较嫩的芹菜洗净后,开水烫一下捞出控水切碎。加入肥一点的肉馅儿搅拌,盐,味精耗油提味。包饺子做法跟其他馅儿的一样!
芹菜洗净,切碎,洒上少许食盐拌匀。静置10-20分钟左右。
猪肉搅成肉馅,分次打入少量清水,边打水边搅拌,加入葱、姜末,五香面、生抽、老抽、少量植物油顺一方向搅拌。芹菜碎挤干水分,放入肉馅中,再次加入植物油,搅拌均匀。
包成饺子。锅内放水,烧开后,下入饺子,煮沸后,点三次凉水,即可出锅。
主料:
香芹500克
猪肉250克
面粉500克
辅料:
蚝油40克
酱油15克
葱少许
姜少许
油适量
盐少许
鸡精少许
做法:
1.香芹摘洗干净,香芹长得长度与韭菜差不多长,只需要去掉底根和不好的叶子,放在一边控去多余的水分。
2.猪肉加少许酱油剁碎
3.剁好的肉馅里加入蚝油。
4.用筷子朝着一个方向搅,这样搅好的肉馅才劲道,静置30分钟左右让肉更进一步入味。
5.葱,姜切末,香芹切碎。
6.葱,姜加入香芹里,虾仁切小块。
7.虾仁加入香芹里,拌均匀。
8.再加入入味的肉馅,加入油,盐,鸡精,调好味。
9.面粉加入凉水,揉成面团,稍硬一点,再醒发20分钟左右,这时面会变得软硬适中,搓条,分成小剂子,擀成圆包好水饺,下锅煮熟就可以了
答:芹菜馅饺子好吃的做法是:先调肉馅,肉馅中加油,蚝油,鸡精,酱油,盐,香油,十三香,葱姜末顺一个方向搅拌至肉馅粘稠上劲,芹菜择洗干净把每根芹菜用刀面拍几下后切碎放入肉馅中继续搅拌均匀即可包饺子
文章分享结束,芹菜饺怎么弄好吃窍门和香芹水饺怎么做好吃的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!