苏州是中国历史文化名城之一，拥有众多美食。以下是苏州中心美食排名：

1.阳澄湖大闸蟹：阳澄湖是苏州的水源地，大闸蟹也因此而闻名。阳澄湖大闸蟹被誉为“中华名蟹”，是苏州的特色美食之一。
2. 松鼠桂鱼：松鼠桂鱼是苏州的传统名菜，以鱼肉、松子、桂花为主要原料，口感鲜美。
3. 蛋黄酥：蛋黄酥是苏州的传统糕点，外层酥脆，内层蛋黄馅料，口感香甜。
4. 狮子头：狮子头是苏州的传统菜肴，以肉燕、头皮、瘦肉为主要原料，口感鲜美。
5. 桂花糕：桂花糕是苏州的传统糕点，以糯米粉、桂花为主要原料，口感细腻。 6. 苏式月饼：苏式月饼是苏州的传统糕点，口感香甜，是中秋节的必备食品。 7. 鱼香肉丝：鱼香肉丝是苏州的传统菜肴之一，以猪肉、胡萝卜、木耳为主要原料，口感鲜美。 8. 葱油拌面：葱油拌面是苏州的传统小吃，以面条、大葱、酱油为主要原料，口感清爽。 9. 姜母鸭：姜母鸭是苏州的传统名菜，以鸭肉、姜母、花雕酒为主要原料，口感鲜美。 10. 桂花糕团：桂花糕团是苏州的传统糕点之一，以糯米粉、桂花为主要原料，口感香甜。