大家好，今天来为大家分享青椒该怎么弄好吃视频的一些知识点，和青椒炒鸡蛋，你觉得青椒是切丝还是切块炒出来好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
青椒炒腊肉好吃的做法，您不妨试试这样炒，味道很好的，做法还简单；
青椒、红椒、腊肉、姜、蒜、葱、油、盐、鸡精、酱油、
1；腊肉洗净切成片，青椒去籽切块，将蒜切丝，葱切片，红椒切段
2；热锅放油烧热，再下肉片翻炒，至表面微僬时盛出备用
3；锅底留剩余的油烧热倒入葱姜蒜爆香
4；接着加入青椒红椒翻炒至7成熟时
5；加入腊肉片继续翻炒一会
6；炒匀后加适量的盐，鸡精炒匀
7；出锅装盘，青椒炒腊肉做好了
今天的分享就到这里，你们觉得这道菜怎么样？做法对吗？有什么看法请留言。如果您对娟子传媒感兴趣，可以点击关注，我们每天都会更新不同的文章和视频。
青椒炒鸡蛋是道经典的家常菜，主料青椒和鸡蛋，加上盐，醋，蒜子等调料而成，青椒炒蛋口味咸鲜可口，碧绿爽脆，取材方便，简单易学是一道开胃又下饭的大众菜肴，关于青椒炒鸡蛋的青椒是切丝好还是切块好，我认为是有以下区别
区别一:
青椒切丝比青椒切块更容易成熟，更于炒制
区别二:
青椒切丝比青椒切块更容易入味，喜欢味浓的朋友可以切丝，便于入味
区别三:
青椒块比青椒丝整体看上去更有型，成品更美观
小贴士
根据以上青椒丝和青椒块的区别，建议在家炒就切丝便了操作而且更入味，在饭店做切块看上去更美观更有卖点
青椒炒鸡蛋的具体操作如下
食材:
鸡蛋3枚，青椒200克
调味:
盐3克，生抽2克，香醋2克，植物油适量，大蒜5克
步骤一:
青椒洗净去蒂去籽，从中间切开改刀切成青椒丝，大蒜拍散切碎备用
步骤二:
取一小碗，把鸡蛋打入碗内，用筷子化开搅拌均匀
步骤三:
锅烧热加入适量植物油，油烧至微微冒青烟时下入打好的蛋液，用勺子轻轻推动至鸡蛋定型成块时，铲出备用
步骤三:
锅中留入少量植物油，下入蒜蓉爆香，再倒入青椒丝炒至断生，加盐，生抽调味，倒入炒好的鸡蛋块翻炒均匀
步骤四:
大火爆炒30秒，淋上香醋即可出锅装盘，一道清爽开胃的青椒炒鸡蛋就做好了
步骤总结
1.单独炒青椒时放盐最好，原因是青椒不容易入味
2.炒鸡蛋时不需要加味精，鸡蛋本生加热就会产生大量谷氨酸，能起到增鲜的作用
3.鸡蛋与茶不能同食，两者同食影响对蛋白质的吸收
结语
最后感谢您的观看，如果觉得喜欢，请耽误您一点宝贵时间给@味一家常菜点个赞或加个关注，您的支持是我们美食创作者的动力，@味一家常菜期待您的关注，谢谢！
您好，我是小牛寻味，很荣幸能回答这个问题，湖南的干白辣椒怎么做最有家长的味道？
湖南的白辣椒，特别香辣，和腊肉真是绝配呢，最重要的可以长时间储存，之前在城市打工，每年湖南老家晒好的白辣椒寄过来，我们能吃一年，只要不受潮，一般都可以长时间储存的。
我是北方人，第一次吃白辣椒，感觉特别稀奇，怎么还会有白色的辣椒呢，口感感觉特别香，很独特的香辣味，但是不知道是怎么制作的，去年回南方居住一年，终于知道白辣椒是怎么做的了哈[捂脸]，下面分享白辣椒制作方法：
1.先摘选辣椒，是青辣椒哦，选择长的比较大一点的，长得好看一点的
2.把辣椒清洗干净，把辣椒上的芥蒂剪掉
3.锅中加水，放入辣椒烫一下，稍微变色就可以捞出了
4.把辣椒剪碎，放点盐，搓拌均匀
5.放到太阳下面暴晒，辣椒会从青色，慢慢颜色变浅，直到晒成白色
6.晒干透就可以了
7.我们一般直接用食品袋装起来，或者用大的塑料瓶子装起来，都可以长时间储存的
下图是我们家去年晒的白辣椒，还有这么多没有吃完呢，欢迎评论留言指教哈，我是美食视频创作者，欢迎关注我，每日分享一道家常美食，希望我的回答能帮助到您哈！谢谢！[害羞]
材料
猪瘦肉150克，洋葱1个，青椒1个，孜然粉2勺、辣椒粉、盐、味精、植物油
做法
1、瘦肉洗净切片，用一勺孜然粉腌制10分钟。
2、洋葱、青椒切片。
3、锅内放油烧热，放入肉片滑开。
4、放入辣椒粉，翻炒。
5、放入洋葱片，翻炒至变色时，放入一勺孜然粉，盐。
6、最后加入青椒片，放少许味精，翻炒出锅
文章到此结束，如果本次分享的青椒该怎么弄好吃视频和青椒炒鸡蛋，你觉得青椒是切丝还是切块炒出来好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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