大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下青椒炒虾子怎么弄好吃的问题，以及和四川辣椒炒虾仁的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 红辣椒炒基围虾的做法
2. 青椒炒虾可以放耗油老抽生抽吗
3. 四川辣椒炒虾仁的做法
4. 青椒虾滑的家常做法

红辣椒炒基围虾的做法

1.先将基围虾虾线和头剔除，洗净。用料酒，盐和生抽腌制10-15分钟。

2.热锅，放油，蒜末，姜末爆香，放入腌制的虾爆炒，再放入青椒或红椒，翻炒，翻炒过程中可滴人几滴食醋，也可滴入几滴老抽着色，虾变红稍微焖一小会儿，起锅。

3.出锅后也可洒适量葱花.

青椒炒虾可以放耗油老抽生抽吗

可以放。

用料

虾500g

青椒两个

葱适量

生抽

老抽

盐

糖

步骤1

将虾清洗好，去头。青椒切块

步骤2

锅里倒油!放葱!炒香!放虾!

步骤3

虾炒到微微变红，放入青椒。

步骤4

感觉到青椒变软，虾略熟了以后，倒入生抽!然后放糖!炒一下放一点点盐调味。想要颜色好看也可以放一点老抽!可以倒点水!

步骤5

出锅啦

四川辣椒炒虾仁的做法

主料

青虾500克，

青椒1个，

辅料

葱末适量，

姜末适量，

辣豆瓣酱5克，

配料

色拉油适量，

盐适量，

白糖5克，

料酒10克，

1.将青虾清洗干净，剪去虾须，装入盘中待用。

2.热锅放油烧热，倒入青虾。

3.快速翻炒至青虾变色。

4.将青椒清洗干净，去蒂和籽，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。

5.热锅放油，爆香葱姜末，辣豆瓣酱，放入青椒片翻炒均匀。

6.倒入炒好的青虾。

7.将青虾翻炒均匀，加入料酒，白糖，精盐。

8.快速翻炒均匀，最后加入味精调味。

9.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

青椒虾滑的家常做法

1、材料：青圆椒2个，虾仁200克，油15毫升，生抽1汤匙，盐3克，料酒1茶匙，白胡椒粉少许，葱花少许，豆豉少许，水淀粉1汤匙。

2、做法：

（1）青椒去蒂，去籽后洗净，虾仁挑去虾线后洗净沥干水分；

（2）把青椒切成片状，虾仁剁成碎末；

（3）放入碗中加入盐，料酒，白胡椒粉一起拌匀；

（4）之后重复捞起不断的往碗中摔打至有粘性；

（5）备好葱花和豆豉；

（6）把虾滑酿入青椒片里至全部做好，再把豆豉加上；

（7）热锅倒入油，油温6成热把青椒一面入锅煎出香味；

（8）加入生抽和少许清水烧制熟后捞起装盆；

（9）余下的汁水用水淀粉勾薄芡后熄火；

（10）把芡汁淋在上面，撒上葱花即可享用。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的青椒炒虾子怎么弄好吃和四川辣椒炒虾仁的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！