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大家好,很荣幸来回答您的问题,
第一步是挑选新鲜的花生,已挑选的花生清洗干净。
第二步是锅里上水,把洗好的花生倒进锅里,放入适当的食盐,大约一斤花生一两盐,大火煮十几分钟,然后转小火煮半小时,把多余的水倒出,剩少许水,转小火蒸2小时既可,时间越长盐才能入味,这时捞出现吃也好,凉晒一下水份也好,放冰箱保鲜也行,这种吃法既营养,又不上火,还能当下酒菜,以上就是我的回答,谢谢您的提问。
好好吃,好吃还有营养,有想吃的可以试一试
材料:带壳花生1000g、花椒10g、八角2个、干辣椒3个、盐。
做法:1.将准备好的带壳花生在清水内清洗干净,主要在清洗的同时将花生壳一端的口打开。
2.将清洗好的花生放入盆中,加入适量的温水、八角、干辣椒、花椒、盐等搅拌均匀后,放置在一旁腌制2个小时左右。
3.将浸泡好的花生放到蒸屉内。
4.将蒸屉放到锅内开水蒸20分钟左右关火取出就可以了。
花生还是煮着好吃,煮着吃,可以进去盐吃着有滋味
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