本篇文章给大家谈谈薯条烤串怎么弄好吃窍门，以及土豆条薯条的家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 味妙鸡翅薯条制作方法
2. 炸薯条和烤薯条区别
3. 炒酸奶搭配什么项目好做呢
4. 土豆条薯条的家常做法

味妙鸡翅薯条制作方法

1.鸡翅中解冻，洗干净后正反面切花刀，以便入味。

?2.取奥尔良炸腌肉粉，这个味道很正。不需要加盐，自带盐分

?3.取35g腌肉粉加水稀释

?4.将鸡翅放和好的腌料中，戴着一次性手套搅匀。

?5.取干净保鲜袋把拌好的鸡翅按顺序排好，剩余的腌料汁也倒进去

?6.封好口，放冰箱冷藏6-8个小时，中间把鸡翅翻面两次

?7.鸡翅腌好前半小时开始准备薯条，把两个土豆削皮洗干净

?8.将土豆切成粗细均匀的土豆条，放清水中清洗干净，去除淀粉

?9.沥干水，锅烧开水将土豆条煮3分钟，关火后，沥水，备用

?10.将烤箱烤盘铺上锡箔纸，表面刷油，将薯条平铺在锡箔纸上

?11.另取烧烤架，刷油。把腌好的鸡翅平铺

?12.烤箱预热10分钟。上下火230度将薯条和鸡翅放到烤箱中层烤10分钟，将鸡翅取出，正反面刷蜂蜜水，再烤10分钟

（温度根据自家烤箱温度更改）

炸薯条和烤薯条区别

炸薯条和烤薯条的区别是在于他在这过程中所使用的东西普瑞的过程中，它是属于将锅烧热，然后倒入适量的油吧，薯条放进去进行杂志，如果啥的可以的时候就把它弄出来。

而烤薯条的话，一般都是使用煤炭，然后进行点燃，然后来烘烤。到手，所以他们的区别就在此。

炒酸奶搭配什么项目好做呢

一个比较好的炒酸奶店不可能只卖一种产品的，想要获得更多的利润，就需要搭配其他的东西一起销售，那么炒酸奶店可以搭配卖什么？

可以搭配很多都弄西，比如说牛奶，咖啡，各种奶茶，炸鸡，可乐等。

土豆条薯条的家常做法

现在的洋快餐里面，薯条是必不可少的一种美食。也是很多孩子最喜欢吃的，但买一包薯条要七八元钱，而且数量还没有多少，其实我们在家里用土豆自己做薯条也可以，并且经济实惠还很好吃，而且比快餐店卖的，用土豆泥做的薯条还要好吃。

我们对肯德基或者麦当劳里面卖的薯条可能不太了解，总以为他们卖的薯条是土豆做的，其实不然，因为它们的食材都是半成品，也是经过冷冻储存的，而土豆如果经过冷冻以后，它的口感就不会糯，容易回生，吃起来还有冻腥味。所以它们的薯条不是先土豆做的，而是把土豆加工成粉末，在经过加热后做成土豆泥，再把土豆泥制作成薯条形状。这样就不用担心土豆回生的问题了。

用土豆做薯条，最好增加两个处理步骤，这样炸出的土豆条会外酥里嫩，而且能缩短炸制时间

第一个步骤:煮土豆条

由于土豆在油炸过程中它会缩小，第五，我们在将土豆切成条的时候，最好切成与手指粗细相同，这样炸出的土豆条不会变得更小。但粗的土豆条在炸制过程中耗费放费时间。所以我们可以提前将土豆条用水煮至半熟，这样土豆条在经过油炸的时候就会缩短很多时间，而且炸出来的土豆条，熟的更彻底。

第二个步骤:在土豆条上面加点淀粉

土豆条的外皮比较嫩，如果掌握不好油温就会将土豆条炸焦，我们可以在煮好的土豆条上面撒上一些干淀粉，由于土豆条受到淀粉的保护，在经过油炸的时候，外表会形成一层硬壳，这样可以使土豆条吃起来外酥里嫩，口感更好，而且不会出现炸焦的现象。下面我就为大家分享一下，怎样用土豆炸薯条

【薯条】

所用食材:鲜土豆500克，淀粉50克，食用油1000克

（实际消耗50克）

——制作方法——

①把新鲜的土豆去掉外皮，用水洗净以后，切成手指粗细大小的条状，最好将土豆竖着切，这样土豆条会更长一些，方便我们食用。

②土豆条切好以后，我们在锅中加入一些冷水，将土豆条放入锅中，大火煮五六分钟左右，看到土豆条颜色变为浅黄半透明状态即可捞出用冷水投凉，

（千万不要加入热水，否则会将土豆条烫至表面收缩，影响成熟时间）。

③土豆条儿用冷水投洗过后，将50克淀粉撒在土豆条中，用手将它们搅拌均匀

（土豆条一定要滤好水分，不然再加入淀粉以后，会变成淀粉糊，那就直接影响薯条的制作效果）。

④锅中加入1000克食用油，油温烧制三成热时，逐一放入土豆条进行炸制，并时刻保持油温上升，不能将火转小，如果油温降低，土豆条会在锅中粘连，导致炸出的土豆条绵软不成形。

⑤土豆条的炸制成熟时间不可预测，这是因为我们家中的炉火不同，但我们可以观察锅中油泡的变化，只要土豆条颜色变的金黄，而锅中的油泡逐渐减少，这就说明土豆条中的水分已经变少了，而薯条也成熟了，就可以把它们捞出滤油食用了。

因为薯条我们没经过腌制入味，所以炸好的薯条可以蘸点番茄沙司或者椒盐食用，这样味道会更好。

用土豆做薯条，需要掌握以下几个制作要点。

①我们在选用土豆的时候，最好使用大一点的土豆，这样利于操作，而且做出的薯条形状适中，方便食用。

②在煮土豆条的时候，只要将土豆条煮到半熟就可以了，如果煮的时间过久，土豆就会变软不成形，影响我们的后续炸制。

③煮好的土豆条要用冷水投凉，这是为了方便加入淀粉，而且在加入淀粉的时候，要把水滤干，避免土豆条中的水分过多使淀粉变为粉糊。

④炸制薯条时，油温三成热就可以入锅了，必须要控制好油温，如果油温过高，会瞬间将土豆条表面炸焦，而内里不熟，影响我们的成品效果。

——最后总结:关于土豆条薯条的家常做法？的问题。我的回答就到这里了，希望我的回答可以帮助到您。我是明泽美食，感谢大家阅读本文，如有不足之处，请在下方留言栏留言互动，谢谢！

关于薯条烤串怎么弄好吃窍门，土豆条薯条的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。