其实地瓜怎么弄好吃又不上火的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解好吃不上火的零食推荐,因此呢,今天小编就来为大家分享地瓜怎么弄好吃又不上火的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
好吃不上火的零食有:
一、龟苓膏、布丁、啫喱、果冻之类。
二、不含牛奶成分的软糖、橡皮糖、棉花糖以及山楂糕、酸枣糕、麻薯、绿豆爽等。
三、柿饼、葡萄干、无花果干、杏干、地瓜干等带点水分不至于烘得全部干了的水果干。
四、苹果、梨、柚子、柑、圣女果、香蕉等水果类。
五、核桃、花生、松子等带壳的坚果。
红薯叶,即秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶,也就是我们所说的地瓜叶!它看起来很普通,似乎味道也普通,但是在香港甚至被称为“蔬菜皇后”。地瓜叶的营养价值非常高,经过检测表明,地瓜叶富含有丰富的蛋白质,葡萄糖,钙,磷等营养物质,且都高于地瓜块茎!
以前城市超市里见不到有地瓜叶出售,农民收获地瓜后将地瓜叶,连同茎一起丢在地里,或用作喂牲畜的饲料,这是非常可惜的。但是随着地瓜的保健价值被发现,地瓜叶也被拉上了舞台,跟着地瓜沾了光。地瓜叶被称作“蔬菜皇后”一点也不为过,它的保健功效是其他蔬菜没办法比拟的!
今天我就教大家地瓜叶一种做法,简单容易做。蒸一蒸太好吃了,味道棒极了!
|蒸红薯叶|
By桃子所
用料
主料:红薯叶1把
辅料:大蒜3瓣、玉米淀粉20克、面粉30克、食盐2克、食用油5克、生抽2克、米醋5克
做法
1.今天要做蒸的红薯叶,所以将红薯叶掐下来,放点食盐入水里浸泡几分钟;
(剩下的红薯叶的茎可以另外炒着吃)
2.将红薯叶洗净后,捞在沥水篮里控水;
3.将控干水份的红薯叶放在一个大盆里,倒入食用油拌匀,让每片叶子都沾上油;
4.面粉和玉米淀粉大约按照1:1的比例,放在红薯叶里;
5.用筷子拌匀,让每片叶子都沾上面粉;
6.蒸锅里放好屉布,放入拌好的红薯叶,盖上锅盖,中高火蒸锅上汽后蒸3~4分钟;
7.在蒸红薯叶时,准备蘸汁,大蒜拍碎后放点食盐捣成蒜泥,再加入生抽和米醋调匀即可;
8.红薯叶蒸好后,倒出来,用筷子轻轻地拨开,可以趁热放点食盐,有点底味,吃的时候拌上蒜泥汁即可。
最简单的十种吃法,有蒸,煮粥,烤,炸,红薯块,红薯泥,红薯丸,红薯条,烤红薯片,红薯泥等等,我猜大家最喜欢的还是烤红薯,挑选了一种细长的洗干净后放到烤炉里面,没有烤炉的活,放到烤箱里面也可以烤蒸,大约20分钟后就熟了,隔着炉闻到就香,马上去红薯去烤上,美味佳肴
【材料】:红薯1个、白糖80克、油适量
【做法】:
1、红薯刮掉皮切成大块,用清水冲洗一遍,然后控干水分;
2、炒锅中火倒入足够的植物油,当油温烧到5成热
(红薯块放到油里缓缓的冒泡泡)就开始炸红薯。
3、炸到红薯块表面形成硬皮,内部有点软的状态即可,将红薯块捞出控油;
4、把锅里的油倒出去留一点底油,保持中小火不断搅拌至糖融化,炒到糖浆冒小泡泡,颜色呈现浅琥珀色,把勺子提起能拉丝的状态;
5、不要关火,倒入炸好的红薯,迅速翻炒均匀,让每块红薯蘸上糖浆再关火即可。
OK,关于地瓜怎么弄好吃又不上火和好吃不上火的零食推荐的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。