大家好，芦笋怎么弄好吃清炒相信很多的网友都不是很明白，包括清炒芦笋做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于芦笋怎么弄好吃清炒和清炒芦笋做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 怎样素炒芦笋才好吃
2. 王刚美食视频清炒芦笋
3. 素炒芦笋怎么做好吃，素炒芦笋的家常做法
4. 清炒芦笋做法

怎样素炒芦笋才好吃

食材：芦笋160克，鸡胸150克，黑胡椒碎少许，蒜瓣2个，生粉少许，生抽少许；

制作过程：

第一步，鸡胸一个，用清水冲洗干净，将鸡胸切成小块，薄厚、大小要均匀一些，鸡胸放一个大碗中，加上2片生姜、少许的生抽、生粉；

第二步，再加上点黑胡椒和少许的料酒，用筷子搅拌均匀，腌制20分钟让其入味，接下来芦笋准备出适量，将芦笋清洗干净后，斜着切成段；

第三步，在锅中添上水，将水烧开，加上几滴食用油，放入切好的芦笋，焯烫下，2分钟内捞出，过一遍凉水，控水待用，大蒜切成片；

第四步，炒锅中添上少许的食用油，烧热后，放入切好的蒜片，小火炒出香味，将腌制好的鸡胸放入锅中，快速煸炒下，一看到鸡胸微微变色了；

第五步，立刻倒入焯过水的芦笋，快速翻炒均匀，加上少许的食盐调味，翻炒均匀，关火出锅。

王刚美食视频清炒芦笋

主料：蘑菇

(鲜蘑)100克,芦笋200克

调料：姜5克,盐2克,白砂糖2克,香油1克,胡椒粉1克,淀粉

(豌豆)15克,色拉油15克

蘑菇炒芦笋的特色：

白绿相间，鲜嫩可口。

制作：

1.姜洗净切片；

2.淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用；

3.蘑菇洗净抹干水，切片；

4.芦笋取嫩处，洗净切2厘米长段，主入开水锅中煮2分钟，捞起用清水浸冷，沥干水；

5.锅架火上，放油烧至五成热；

6.煸香姜、蘑菇，再下芦笋炒数下；

7.加入精盐、白糖、麻油、胡椒粉、素汤45毫升，炒几下，勾芡即成。

素炒芦笋怎么做好吃，素炒芦笋的家常做法

1.素炒芦笋做法：将新鲜芦笋洗净切段备用，锅中放油烧至六七成热，将蒜末和姜末倒入锅中爆香后放入芦笋翻炒至断生，加入盐、耗油等调味品炒匀后即可出锅。2.素炒芦笋的家常做法：在素菜食谱中，素炒芦笋是一道简单又美味的菜品。可以按照上述做法进行制作，也可以添加一些其他素材，如豆腐、鲜菇等，使味道更为丰富。此外，适量放入一些生抽或者味极鲜等调味品也能提升菜品的美味度。

清炒芦笋做法

清炒芦笋是一道非常简单而美味的菜肴，下面是制作步骤：

所需材料：

1.芦笋500克

2.大蒜适量

3.姜适量

4.盐适量

5.鸡精适量

6.橄榄油适量

做法步骤：

1.芦笋去掉顶部的硬皮，将芦笋对半切开备用。

2.大蒜和姜切末备用。

3.热锅凉油，加入大蒜和姜末爆香。

4.将芦笋放入锅中，翻炒均匀。

5.加入适量的盐和鸡精，继续翻炒至芦笋熟透。

6.在芦笋上淋上橄榄油，翻炒均匀即可。

7.装盘上桌，享用美味的清炒芦笋。

温馨提示：

1.烹饪过程中，要注意火候，避免芦笋变烂。

2.在翻炒芦笋时，可以加入适量的水，翻炒至水分蒸发干净，可以使芦笋更加鲜美。

3.如果喜欢口感更嫩的芦笋，在烹饪前可以将芦笋焯水至半熟。

芦笋怎么弄好吃清炒的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于清炒芦笋做法、芦笋怎么弄好吃清炒的信息别忘了在本站进行查找哦。