成都美食地图2017

(一)介绍成都美食地图 成都是一个著名的美食城市，有着丰富多样的美食文化。成都美食地图2017年展示了成都当地最具代表性的美食，包括小吃、火锅、串串香、夫妻肺片、龙抄手等等。这份地图不仅包括了成都各个地区的美食，还详细介绍了每个菜品的特点、制作过程和口味评价。

(二)小吃

1.龙抄手 龙抄手是成都非常有名的小吃之一，以麻辣鲜香闻名。制作过程非常复杂，需要经过多次烹饪和调味。适合人群：喜欢美食、口感要求高的人。禁忌：龙抄手属于热辣食品，不适合胃寒和消化不良的人食用。
2. 糖葫芦 糖葫芦是一种传统的中国小吃，以草莓、山楂等水果为主料，经过串制和蘸糖蜜而成。糖葫芦口感酸甜可口，非常适合儿童和喜欢甜食的人食用。制作过程：需要将水果串好，涂上糖浆，等待糖浆凝固即可。适合人群：喜欢小吃、口感要求高的人。禁忌：糖葫芦属于高糖食品，不适合糖尿病患者和血糖较高的人食用。
3. 豆腐脑 豆腐脑是一种软滑的小吃，以黄豆为主料，加上酱油、葱花、辣椒油等调料而成。豆腐脑口感细腻，非常适合早餐食用。适合人群：喜欢美食、口感要求高的人。禁忌：豆腐脑属于高糖食品，不适合糖尿病患者和血糖较高的人食用。

(三)火锅
4. 毛血旺 毛血旺是一道非常有名的火锅，以鸭血、毛肚、豆皮、花菜等多种食材为主料，加上特制的调料而成。毛血旺口感鲜美，辣度适中，非常适合喜欢火锅的人食用。适合人群：喜欢美食、口感要求高的人。禁忌：毛血旺属于高辣度食品，不适合口味清淡的人食用。
5. 夫妻肺片 夫妻肺片是一道非常有名的川菜，以牛肺和牛心为主料，加上特制的调料而成。夫妻肺片口感麻辣鲜香，非常适合喜欢川菜的人食用。适合人群：喜欢美食、口感要求高的人。禁忌：夫妻肺片属于高辣度食品，不适合口味清淡的人食用。

(四)其他推荐菜品 除了以上介绍的美食，成都还有许多其他值得推荐的菜品。例如： 6. 麻辣烫 麻辣烫是一道非常有名的火锅底料，以多种食材为主料，加上特制的调料而成。麻辣烫口感麻辣鲜香，非常适合喜欢火锅的人食用。适合人群：喜欢美食、口感要求高的人。禁忌：麻辣烫属于高辣度食品，不适合口味清淡的人食用。 7. 小吃街 成都有许多小吃街，例如宽窄巷子、锦里等等，可以品尝到许多地道的小吃。