美食的俘虏美食界篇12
一、食材及制作流程
1.羊肉：选用草原上的羊肉，肉质鲜嫩，口感极佳。
2. 胡萝卜：胡萝卜富含维生素A，有助于增强免疫系统和眼睛健康。
3. 洋葱：洋葱具有杀菌作用，有助于降低血压和胆固醇。
4. 青豆：青豆富含膳食纤维，有助于控制血糖和胆固醇。
5. 蘑菇：蘑菇富含膳食纤维和维生素C，有助于增强免疫系统和预防传染病。
6. 土豆：土豆是一种富含碳水化合物的食物，有助于维持能量水平。
制作流程：
1.将羊肉切成小块，加入料酒、生姜、葱、盐腌制20分钟。
2. 将腌制好的羊肉放入烤箱中烤15分钟，取出备用。
3. 将胡萝卜、洋葱、青豆、蘑菇切成小块，放入烤箱中烤10分钟。
4. 在锅中热油，放入洋葱煸炒出香味，再加入羊肉煸炒至变色。
5. 加入清水，放入青豆、蘑菇、土豆煮至土豆变软。
6. 最后加入盐、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀即可。
二、适合人群
这道菜适合所有人群食用，特别是免疫力较弱、血糖和胆固醇较高的人群。
三、禁忌
1.羊肉是一种高蛋白、高脂肪的食物，易增加身体脂肪，因此体胖、高血压、高脂肪疾病患者应适量食用。
2. 青豆中含有草酸，过量食用会影响钙吸收，因此孕妇、哺乳期妇女、老年人应适量食用。
3. 土豆中含有淀粉，过量食用会导致体重增加，因此减肥者应适量食用。
四、总结
美食的俘虏美食界篇12是一道美味可口的羊肉胡萝卜青豆土豆汤，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维和维生素A，有助于增强免疫系统和眼睛健康，适合所有人群食用。但羊肉、青豆、蘑菇和土豆中都含有草酸，应适量食用，同时孕妇、哺乳期妇女、老年人和减肥者应谨慎食用。
