香草味奶油怎么弄好吃窍门，伊利淡奶油奶味太重怎么去除

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本文目录

1. 动物奶油的奶味重，怎么调
2. 伊利淡奶油奶味太重怎么去除
3. 烧香草奶茶怎么做
4. 香草泡芙酱的做法

动物奶油的奶味重，怎么调

可以加入适量的可可粉，能够使奶油更佳清香可口注意要在打发之后再加入可可粉。

还可以在打发奶油之后加入适量的朗姆酒，能够使奶油具有酒香气味，还能够有效地去除鸡蛋的腥味。

伊利淡奶油奶味太重怎么去除

要想去掉淡奶油中的奶腥味，可以在淡奶油中加入香草精、可可粉、朗姆酒、柠檬汁、橙汁等。

一、加入香草精：

这种方式只是针对于香草味的淡奶油，只需要滴入几滴香草精，然后搅拌均匀即可，浓郁的香草味道就能遮盖住奶腥味。

二、可可粉：

使用可可粉是一种很有效的方式，但需要注意的是，要在打发之后再加入可可粉，不仅能够有效地去除奶腥味，还可以能够使奶油更佳清香可口。

烧香草奶茶怎么做

烧香草奶茶的做法：

1红茶一袋，放进茶壶里2.加入100度沸水，将红茶泡两分钟，然后摇晃茶杯数次，将茶包丢掉3.加入二分之一勺烧香草精，搅拌4.加入3大勺牛奶搅匀5.加入一大勺奶油精搅匀6.根据个人口味加入糖搅拌即可。

香草泡芙酱的做法

准备主料食材：牛奶300ml

辅料：鸡蛋黄3只低粉15g生粉15g糖70g淡奶油150g

烹饪步骤:

步骤1

鸡蛋黄打散打匀，最好是电动打。

步骤2

将低粉生粉的混合物加入蛋黄中，拌匀

步骤3

牛奶加糖煮到微沸。

步骤4

去一点煮沸的牛奶倒入蛋黄碗，搅匀至无粉感。然后倒回到牛奶里，继续搅拌煮沸至粘稠厚重。

步骤5

过滤咯，用刮刀慢慢来。

步骤6

过滤完了放冰箱冷藏。

步骤7

开始打法奶油，加少量糖，打发至清晰纹路

步骤8

打发完毕

步骤9

取出冰箱冷藏好的酱与奶油混合，搅匀就成啦

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