本篇文章给大家谈谈茄子加鸡蛋怎么弄好吃，以及茄子烹蛋的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 鸡蛋茄子做法
2. 茄子炒蛋家常做法
3. 茄子烹蛋的做法
4. 茄子炒鸡蛋怎么做如何做好吃

鸡蛋茄子做法

准备材料：茄子

(绿皮)4个、鸡蛋3个、油3汤匙、盐2茶匙、糖1茶匙。

一、第一步将鸡蛋打入碗中，加1茶匙盐，

二、将绿皮茄子用清水清洗干净，然后切条，

三、少量的茄子切丁，加入鸡蛋中，搅打均匀，

四、锅中放2汤匙油，烧热油，倒入鸡蛋茄子液，煎熟，盛出备用。

茄子炒蛋家常做法

主料

鸡蛋105

茄子145克

辅料

料酒适量

盐适量

鸡精适量

茄子炒鸡蛋的做法步骤

1.材料：鸡蛋、茄子

2.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

3.打成蛋液，待用。

4.将茄子去蒂清洗一下。

5.放在案板上滚刀块。

6.烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。

7.接着，锅内留适量的底油，下入蛋液翻炒成块。

8.然后，合入炸好的茄子翻炒一下。

9.最后，加适量的盐。

10.加适量的鸡精。

11.调味炒匀，即成。

12.出锅，装盘。

分

茄子烹蛋的做法

主料

鸡蛋105

茄子145克

辅料

料酒适量

盐适量

鸡精适量

茄子炒鸡蛋的做法步骤

1.材料：鸡蛋、茄子

2.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

3.打成蛋液，待用。

4.将茄子去蒂清洗一下。

5.放在案板上滚刀块。

6.烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。

7.接着，锅内留适量的底油，下入蛋液翻炒成块。

8.然后，合入炸好的茄子翻炒一下。

9.最后，加适量的盐。

10.加适量的鸡精。

11.调味炒匀，即成。

12.出锅，装盘。

分

茄子炒鸡蛋怎么做如何做好吃

做法：1、青椒洗净切片鸡蛋打入碗中搅拌均匀

2、锅加热放适量油把鸡蛋炒好盛出备用

4、锅洗净加热放适量油，把辣椒放入翻炒一分钟，稍稍加一点水倒入茄子煸炒

5、把鸡蛋放入一起翻炒，放盐调味

（喜欢酱油的放点酱油）翻炒均匀即可出锅

OK，关于茄子加鸡蛋怎么弄好吃和茄子烹蛋的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。