大家好，关于虾仁冰衣怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于虾仁怎么上冰衣的知识，希望对各位有所帮助！
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在冰冻的大池冰水里，把虾仁放进去一会捞出就有一层薄薄透明的冰衣。不知谁那么聪明，为虾仁打扮，一件透明冰衣穿在虾仁身上，晶莹剔透，美伦美奂，让虾仁颜值倍升，虾仁美，价格也会升，穿冰衣虾人太美啦！
1、食材：冷冻虾仁250g、油适量、盐适量、蒜适量、姜适量、郫县豆瓣酱适量。
2、冷冻虾仁已经是去除虾线的，冲洗干净，沥净水分。
3、加入适量的黑胡椒和料酒腌渍10分钟。
4、锅中放油，加入姜和蒜煸香，再小火煸香豆瓣酱至出红油。
5、加入虾仁，大火翻炒均匀。
6、炒至虾仁发白即可出锅装盘，再加上两片香菜点缀即可开吃。
芝士焗龙虾
龙虾
（澳、波士顿、仔均可）数量自定马苏里拉芝士适量蒜蓉适量黄油适量盐适量冰水可完全没过龙虾
芝士焗龙虾的做法步骤
步骤1
首先拿出相机～拍照留念～顺便得瑟一下，拉仇恨用啦～关键的是提前准备出冰水一会儿要用哦～
步骤2
接下来准备一根超级超级长的筷子，如图所示我们要将筷子从小龙同志的排泄口深深的插～进去
（爆菊啦～??），帮助小龙同志放尿了，否则会影响整体的味道。
（前提是你的小龙是活蹦乱跳的才需要如此残忍的对待它）
步骤3
准备一个足够能放下你家小龙的大锅，里面加入足量的水
（需要没过小龙）以及适量的盐，待水烧开。如果你的小龙此时还生龙活虎的话，那就请你再暴一次它的菊花，这次无需将筷子拔出，待水烧开后将小龙大头冲下放进锅里，煮一分钟，再将整只小龙放进锅中。每一斤龙虾煮6分钟左右，颜色变成深红色，触须可轻易拉掉即可。
步骤4
此时将小龙放入提前准备好的冰水中浸泡
（尽享冰火两重天～??），在等待冷却的同时，我们开始剥蒜，将蒜瓣切成蒜蓉备用。
步骤5
以背脊为中线，用剪刀从尾部剪开，用刀“劈”成两半。将头部区域的沙囊和腮剔除丢掉。将虾肉从虾壳中掏出
（虾壳不要丢弃，擦干备用），切成小段。
步骤6
将黄油放入锅中小火软化烧热，将部分蒜蓉放入锅中翻炒，放入适量的盐继续翻炒，直至蒜香四溢后将虾肉放入锅中稍微翻炒一下，让虾肉吸收黄油蒜蓉的汁后出锅。
步骤7
将烤箱调至上下火175度进行预热。将炒好的虾肉重新摆放回虾壳，将马苏里拉芝士碎均匀的铺在龙虾上，撒上一些蒜蓉。待烤箱预热完毕后将龙虾放入烤箱中层，烤至芝士带点焦黄即可。
大冰冻虾仁可以制作各种美味可口的海鲜菜肴，丰富我们的饮食选择。下面是几种制作方法：
1.清蒸：将处理干净的虾仁放在蒸锅里，加入适量的姜片等调味品，蒸6-7分钟，然后撒上葱花即可。
2.水煮：用开水煮熟的虾仁制作，再用芝麻油、辣椒油、香菜和葱酱等调料拌匀即可。
3.串烤：将虾仁穿成串舞烤熟，然后淋上蒜香的味道，再将其摆放在鲜嫩的生菜叶子上，即可享受美味佳肴。
4.蒜蓉炒：将虾仁炒熟，加入大蒜、盐、鸡精等调料翻炒融合，最后再撒上一些炒过的葱花，口感鲜美。
根据个人口味喜好，可以采用不同的制作方法，制作出不同风味的大冰冻虾仁。
关于虾仁冰衣怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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