其实荞麦饼怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解荞麦面饼做法，因此呢，今天小编就来为大家分享荞麦饼怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 荞麦面饼做法
2. 荞麦饼的做法电饼铛
3. 荞麦饼的做法
4. 荞麦卷饼怎么和面

荞麦面饼做法

食材：荞麦粉225g、盐7g、鸡蛋3个、清水405g、羽衣甘蓝粉5g、紫薯粉5g

烹饪步骤

1.将荞麦粉、盐、鸡蛋、清水一起倒入大碗中搅拌至无颗粒酸奶状，分成3等份，其中两份分别加入羽衣甘蓝粉和紫薯粉搅拌均匀，留一份做原味

2.烙饼：准备一个平底锅，锅底刷薄薄一层油，倒入适量的荞麦面糊，转动平底锅将面糊摊开

3.开中大火将两面烙至微微焦黄色，取出，直至所有面糊都烙成饼

4.羽衣甘蓝粉糊和紫薯粉糊也是一样烙制煎一张饼大概用1分半钟

荞麦饼的做法电饼铛

电饼铛荞麦饼的做法步骤

步骤1

先将鸡蛋、油、盐放在碗里搅拌均匀

步骤2

将鸡蛋液倒入荞麦粉中，搅拌均匀

步骤3

分次加水搅拌，直到荞麦糊能轻松流动。

（差不多是酸奶的程度）

步骤4

舀适量荞麦糊在电饼铛中，上下火同时打开，等电饼铛不再有热气冒出，翻面继续加热，直到完成。

步骤5

根据每顿的食用量切分好。如果比较多可以直接放冷冻。

荞麦饼的做法

主料

荞麦面适量

白面适量

辅料

鸡蛋2枚

香葱1根

胡萝卜1小段

盐半匙

花椒粉1匙

生抽2茶匙

1.荞麦面和白面比例是1：1，荞麦面多了煎时饼容易裂开。容器里装进荞麦面和白面，加俩鸡蛋，全程用凉水和面，搅拌至糊状，不要太稠，因为稠了煎饼时容易变硬，浓稠度基本和外面摊位上卖的煎饼面差不多即可。

2.辅料就不多说了，胡萝卜切细丝，香葱切碎备用。

3.所有食材都放进面糊里搅拌均匀。

4.开火，平底锅擦油，七八成热时把面糊边搅拌边倒进平底锅里，中火煎制两边金黄即可出锅。

荞麦卷饼怎么和面

1·所有材料混合均匀

（我用荞麦自己打成粉）

2·平底不粘锅刷少许油，小火，倒入面糊用铲子推均匀

3·边边翘起来就可以翻面

4·翻面后再煎一会微微发黄就可以啦，我摊了两个饼

5·随便卷入些菜肉芝士片……好吃

6·另外一张抹自制蓝莓酱做成可丽饼，就是一道好吃的甜点哦！

7·我的营养美味早餐！

OK，关于荞麦饼怎么弄好吃和荞麦面饼做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。