小小日常美食图片【1】
【1】小小日常美食图片
今天,我们要介绍的是小小日常美食图片中的一道简单菜品——青椒炒肉丝。这道菜不仅美味可口,而且制作简单又方便。
【2】青椒炒肉丝制作流程
材料:
- 瘦猪肉
(切丝)200克
- 青椒
(切丝)100克
- 大葱
(切段)50克
- 姜
(切片)30克
- 蒜
(切末)30克
- 料酒1汤匙
- 生抽1汤匙
- 白糖1汤匙
- 盐1/2茶匙
- 食用油适量
制作步骤:
1.将猪肉丝用盐、料酒、生抽、姜末拌匀,腌制10分钟左右。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
4. 加入青椒丝继续煸炒,直到青椒变软。
5. 加入白糖、盐、生抽调味,翻炒均匀。
6. 最后撒上葱花即可。
【3】适合人群
这道菜适合各个年龄段的人群食用,尤其是素食者和减肥者。猪肉是一种蛋白质丰富、营养丰富的食物,对于身体健康的人来说是有益的。
【4】禁忌
需要注意的是,青椒本身含有感光物质,所以在白天食用过多可能会导致皮肤曝晒。另外,由于猪肉中含有脂肪,因此在过量食用时可能会导致消化不良。
小小日常美食图片中的青椒炒肉丝是一道美味又健康的菜品,无论是家庭聚餐还是外出就餐都是一个很好的选择。