胡萝卜土豆肉怎么弄好吃?红焖肉炖胡萝卜土豆怎么做好吃

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本文目录

  1. 土豆和什么肉煮好吃、有味道
  2. 白菜豆腐土豆胡萝卜如何炒
  3. 红焖肉炖胡萝卜土豆怎么做好吃
  4. 胡萝卜和什么肉类煲汤美味鲜甜

土豆和什么肉煮好吃、有味道

导语:土豆和什么肉煮好吃,有味道?

大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴回答这个问题。

土豆和什么肉煮好吃,有味道?我得回答是:“土豆配鸡肉煮最好吃”。以前我一直觉得土豆配牛肉是世界上最好最美味的搭配,但是自从婆婆告诉我土豆焖鸡怎么样做,我才发现自己一直做错了,确实是鸡肉和土豆最般配。

大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载,吃饭穿衣一直伴随着我们,如果您每日苦恼不知吃啥,那就关注我吧,我们一起交流哦

鸡肉煮土豆大家可能都吃过,觉得没什么稀奇之处,在婆婆说窍门之前我也觉得就是一道好点的硬菜而已。可当婆婆点拨之后,竟然爱上了它,认为它配土豆最好吃。

做这道菜用的土豆和鸡肉都有的小窍门,今天都分享给你们,希望你们也喜欢。

土豆焖鸡

【食材准备】土豆4个、鸡半只

(去掉鸡腿)、青红椒各1个、姜片蒜子各5个、生抽老抽料酒各2勺、油盐适量。

____开始制作____

第一步:土豆去皮切滚刀块,泡入水中备用。

Tips:土豆切好容易氧化,所以要泡在水中,不然发黑。

第二步:鸡剁块,泡淘米水中15分钟左右,洗去血水,然后加料酒姜片腌制。

Tips:鸡不要焯水,焯水后鸡肉柴,没有了鲜味。直接泡淘米水中就好,淘米水可以很好去腥。

第三步:热锅冷油,倒入鸡块煸炒,直到炒出鸡皮的油后加入料酒姜片蒜子老抽焖煮2分钟。

Tips:鸡肉不焯水,所以在这里焖煮一会,既让鸡肉入味又可以去腥味。

第四步:加1碗清水大火烧开改小火焖煮,锅中汤汁剩一半时倒入土豆块和青红椒继续焖煮。

第五步:锅中汤汁快干时,加盐调味,继续焖煮,一直到汤汁完全干,只剩油再关火焖3分钟盛出。

宝妈技术小窍门分享

可能大家还没有看出有什么不同之处,我分析给大家看一下。

1)土豆挑选那种粉糯的,吃起来面,吸收鸡汁,比较入味。

2)用鸡架子,不要很多肉,所以去除了鸡腿部分。鸡架子炖煮土豆香,也没有多大的油,吃起来不会腻。

3)这道菜的精髓之处在于干,所有的汤汁烧干,鸡鲜味全部集中在土豆上,不会留汤中。

结语:大家觉得土豆和什么煮好吃?和鸡肉搭配怎么样?评论下方留言共同交流哦。

【宝妈说】我是宝妈私房七七八八,一个喜欢捣鼓饭菜的80后。如果您喜欢,记得关注我哦。您的转发、点赞、关注是我做菜的动力,期待与各位一起交流学习。感谢您点开这篇文章,祝大家玩好吃好,幸福美满。

白菜豆腐土豆胡萝卜如何炒

白菜豆腐土豆胡萝卜的做法:

主料:

土豆1个

豆腐1块

辅料:

白菜叶少许

胡萝卜1个

调料:

生抽少许

花椒粉少许

盐适量

油适量

鸡精少许

葱适量

做法步骤:

1.备好食材,去皮洗净。

2.土豆胡萝卜切片,白菜切块,豆腐也切块。

3.油开下入土豆片、胡萝卜片、白菜、豆腐、葱花炒匀。

4.加花椒粉、盐、鸡精翻炒。

5.加点水盖盖焖下。

6.盛出来装盘。

红焖肉炖胡萝卜土豆怎么做好吃

五花肉切块,加冷水煮去血水,取一个干净的锅倒入少许油,油热放大料,姜片炒香,把大料和姜捞出,加糖炒出糖色糖冒大泡加入五花肉翻炒,加生抽提味老抽上色,然后加开水没过五花肉炖烂。

取一半做好的红烧肉加入香菇胡萝卜土豆和水炖好收汁,加入盐调味,最好加入香菜末。

胡萝卜和什么肉类煲汤美味鲜甜

胡萝卜和什么肉类煲汤美味鲜甜

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,和维生素,胡萝卜有的人体所需的物质,胡萝卜可煲汤,可炒,可凉伴等食用,还可做食品装饰,让食品光鲜,美丽。

胡萝卜和猪排骨煲汤美味鲜甜

胡萝卜一斤,猪排骨一斤,姜两片,煲汤。

把胡萝卜清洗干净,切件备用,把猪排骨清洗干净,切件,然后焯水洗干净备用。

把胡萝卜和猪排骨,放入煲内,加入适量的水,再加入姜片,大火烧开,再改小火,炖二小时,加盐即可食。

总结,胡萝卜猪排骨汤,营养,美味鲜甜,希望大家喜欢,生活很健康。

关于胡萝卜土豆肉怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。