大家好，关于萝卜干蒜头怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于腌萝卜干加点姜和大蒜好吃吗的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
准备食材：白萝卜、盐、小米辣、姜片、蒜片、野山椒、矿泉水
第一步：萝卜切成手指姆大小的条
第二步：用盐杀杀水，让每一根萝卜都要裹上盐。大约半小时后，里面的水就杀出来了。就可以把萝卜上的盐清洗干净。
第三步：放入切好的小米辣、姜蒜片、一小碗泡野山椒，加点白醋和凉白开就可以了。
第四步：装入罐子，腌制两三个小时就可以吃了，水也一起给他倒进去。
这样做的腌萝卜简单爽口，越泡越好吃
酸萝卜可以放蒜。
1、准备4根白萝卜洗净去皮备用；
2、然后切成粗条，放入4勺盐腌渍1个小时，杀出水分；
3、小米辣切圈、大蒜、生姜切片备用；
4、先把萝卜条挤干水分放在提前消毒的瓶子里，再把生姜、大蒜、小米辣、泡椒水加进去，加入白糖、米醋，最后加入没过食材的凉开水密封；
5、第二天就可以吃了。酸辣爽口，口感嘎嘣脆，每次吃的时候取一点出来；
腌萝卜加点姜和大蒜好吃，姜和大蒜可以增加萝卜的香味，而且口感特別好。
需要放蒜。因为蒜具有抑菌、防腐的作用，可以延长腌制萝卜干的保质期，同时增加风味。另外，除蒜外，还可以加入姜片、香叶等佐料来调味，让腌制出的萝卜干更加美味可口。
文章分享结束，萝卜干蒜头怎么弄好吃和腌萝卜干加点姜和大蒜好吃吗的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！