各位老铁们好,相信很多人对萝卜丝土豆怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于萝卜丝土豆怎么弄好吃以及白萝卜与土豆怎么做的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
主料
白萝卜380g
土豆360g
辅料
酱油1汤匙
花椒粉少许
植物油适量
盐适量
葱花少许
白萝卜炖土豆的做法步骤
1.白萝卜洗净,土豆去皮洗净,土豆切粗条,白萝卜切比土豆细点的条,这样才能熟到一起去,葱切葱花
2.锅内加入植物油,放入葱花小火煸出香味,加入花椒粉,酱油爆出香味
3.倒入土豆萝卜条,炒上色
4.倒入没过食材的清水
5.大火烧开,中小火咕嘟到软烂还有点汤,再把1/3的土豆用勺子稍微碾一下,这样的汤汁稍微有点稠即可
食材明细
土豆丝、萝卜丝、辣椒油、盐、蚝油、葱、香菜、香油、酱油、生抽、陈醋。
1、成品!
2、萝卜丝适量,洗干净!
3、土豆去皮,擦丝,用清水洗出土豆淀粉!
4、萝卜切丝!
5、土豆丝锅里热水,焯熟,过冷水,控干水分!
6、适量葱蒜香菜末,盐,蚝油,糖,辣椒油,酱油,生抽,陈醋,搅拌好!
当然可以,胡萝卜炖土豆块,或者萝卜丝炒土豆丝,都非常好吃
我觉得土豆最好吃的是酸辣土豆丝,先用水过一遍,然后用油爆炒,再依次放入调味,最后放剁椒,酸酸辣辣的最好吃。萝卜还是酸甜萝卜最好吃,早餐搭配白粥,午餐可以作为配菜,既开胃又好吃。
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