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老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于腌制泡萝卜怎么弄好吃和泡萝卜怎么泡制又脆又好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享腌制泡萝卜怎么弄好吃以及泡萝卜怎么泡制又脆又好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
1.
准备白萝卜800克，如下图所示。
2.
接着再把白萝卜切成条。
3.
放入食用盐15克，抓拌均匀腌制30分钟。
4.
30分钟以后腌制出来的白萝卜水分全部倒出。
5.
准备一个干净的碗，里面放入柠檬片15克，再放入温水50毫升，温水的温度为40度左右。
6.
把白萝卜条800克上面放入泡椒15克。
7.
然后放入小米辣15克。
8.
接着放入姜丝五克。
9.
再放入白砂糖15克。
10.
放入白醋十毫升。
11.
再把泡好的柠檬水50毫升倒入其中。
12.
泡60分钟即可，这样泡萝卜又酸又甜又好吃。
先把萝卜条用温水泡治一下，再用凉水洗干净控干。
把控干的萝卜干放在一个干净的瓷瓶中或玻璃瓶中，生抽，醋，白糖，用锅熬制开再晾凉。倒入放有萝卜干的瓶子里。根据个人的口味再放入适量的食盐。腌制
盐水泡萝卜，泡二星期后拿岀晾半干，用开温水洗净，放五香料辣椒粉，鲜咸爽脆。
你好，泡萝卜要注意以下几点：
1.选择新鲜的萝卜，表皮光滑无斑点，没有软硬变化。
2.将萝卜切成薄片或丝，大小均匀，厚度不要超过3毫米。
3.用盐水泡萝卜，比例为1:3，即1份盐加3份水，盐的量不要太多，以免影响口感。
4.泡萝卜的容器要干净无异味，可以在容器底部放一层干净的毛巾或纸巾，吸收多余的水分。
5.泡萝卜的时间要根据厚度和温度来定，一般在夏天泡2-3小时，冬天泡4-5小时，泡过头了会变软。
6.可以加入一些调味料，如姜片、葱段、八角、桂皮等，增加风味。
7.最后冲洗干净，沥干水分，放在干燥通风的地方晾干即可。
OK，关于腌制泡萝卜怎么弄好吃和泡萝卜怎么泡制又脆又好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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