大家好，今天给各位分享基尾虾怎么弄好吃儿童的一些知识，其中也会对基围虾怎样做给宝宝吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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食材：虾200克、熟花生米20克、盐1茶匙、花椒5克、芝麻5克、姜1块、红椒10克、油适量、芹菜20克。
做法：
1.虾洗净去掉虾线，用刀将虾背切开。
2.姜切末，芹菜切丁，红椒切条。
3.起锅倒油，油温6成热倒入虾炸至金黄酥脆捞出备用。
4.另起锅倒油，油热倒入姜、花椒、芹菜、红椒，炒香。
5.然后放入炸好的虾、花生米，翻炒3分钟。
6.最后调入盐、芝麻翻炒至入味即可
1、在正式烹饪之前要先将材料都准备好，这样炒菜的时候会更加方便。先要将虾处理干净，主要就是将虾屎去干净，其实去吓屎有一个小技巧，那就是用牙签去，这样会方便很多。然后将虾清洗干净放在盘子里面备用。
2、这个时候去处理其他的食材，姜与蒜清净然后切成片，大葱洗干净之后切成段，洋葱洗干净之后也要切成块状。准备一个小一点的碗，将香辣酱放在碗里面，这样食材准备齐全之后炒菜的时候就不会乱了。
3、在锅里倒入适量的食用油，热了之后将洗干净的虾倒进去翻炒，翻炒到虾变色之后就可以先装盘。这样先翻炒之后虾的肉质会变得更紧实，吃起来的口感自然也会更好。
4、锅里再倒入适量的食用油，热了之后将大蒜，生姜和大葱倒进去翻炒，翻炒出香味之后再将之前炒过的基围虾倒进去一起翻炒。翻炒片刻之后开始添加调料，将碗里的香辣酱加进去，还要添加适量的生抽和白糖，白糖可以帮助提鲜。这些调料加进去之后还是继续的翻炒均匀。
5、翻炒均匀之后还需要添加洗干净切好的洋葱块，洋葱块加进去之后还是快速的翻炒，接着根据自己的口味添加适量的食盐，因为之前的酱里面已经有咸味了，所以这个时候不要加太多的食盐了，要不然吃起来可能就很咸了。
6、调料加进去之后继续的翻炒，翻炒到洋葱块断生，但是不能炒干了，可以适量的添加少许的清水，这样翻炒之后就可以关火盛出来了，好吃的香辣虾就做好了。要是喜欢吃辣的话可以多放一点辣酱，不喜欢就少放一点。
一般情况下,基围虾通过清蒸、油炸、红烧等方式做给小孩吃营养又好吃。具体分析如下:
1.
清蒸:将基围虾蒸熟,可以尽量保留其原有口感和营养成分。在食用过程中,可以用酱油或橄榄油等来搭配,使其更加美味可口。
2.
油炸:将基围虾沾上淀粉或蛋液后炸制,口感鲜美。在调味时可以使用一些辣椒和大蒜来提升味道。
虾糜蒸蛋
原料：虾2只
（18个头一斤的）蛋黄一只
做法：将虾取出虾线，去掉虾头上的肚子，放少量水煮五分钟，取出，去皮，然后用压住辗一下，再用刀剁碎，蛋黄打开后，待煮虾的水稍凉，连虾糜一起放入调匀，加少许盐，植物油，锅内水烧热，将蛋放入，先搅拌几下然后盖起，开后用小火蒸七分钟左右即可。
因为蛋的嫩滑，虾不会卡到宝宝，也让宝宝慢慢的适应颗粒状食物的方法之一，且营养丰富，虾仁含高蛋白，低脂肪，钙鳞含量也相对较高。
做法二：鲜虾肉泥
原料：鲜虾肉
（河虾、海虾均可）50克，香油1克，精盐适量。
做法：
将虾肉洗净，放入碗内，加水少许，上笼蒸熟。加入适量精盐、香油、搅拌匀即成。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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