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过年听不到鞭炮声不是偶然,我觉得很正常,不意外,心情很舒畅。
不是过年放鞭炮就有年味,放鞭炮是能烘托节日气氛,但是带来负面影响很多,也会给节日增添不愉快的因素,导致本应该快乐的节日,带来了不和谐后果。
多年来个别大城市和地区,已经实行了,春节期间禁止燃放鞭炮,通过实际实施,还是起到了效果,空气质量提高了,没有环境污染,周围的人们可以安心的生活,不会担心,鞭炮声的响动带来惊吓。
时代不同了,应该与时俱进,春节不然放鞭炮一样过得祥和快乐,一家人围坐在一桌,快乐分享过年的氛围,畅谈一年来的变化,很是惬意。
目前,在农村,至今过年还是遵从,放鞭炮这种习惯,至今未改变,在城市为了安全,还有各个方面的影响,春节期间禁止燃放鞭炮还是可行的,不影响过年的味道。
很高兴回答你的这个问题,我就是专门做自由行的,自由行顾名思义自由自在的旅行,区别于跟团游,跟团游按时按点还没有玩尽兴,导游就开始招呼上车准备换下一个地方了而且还要被强制消费,每次回来都是怨声载道的说旅游累,旅游是上当受骗。把这个旅游的观念颠倒了。自由行有几种方式,第一自驾游,相对轻松自由走在哪里玩在哪里,需要更多的时间,自己开车有点累。还有一种自由行包车游,帮你安排好住宿,餐食,帮你拍照只管玩就是了自由行以后旅游发展趋势。
在全国遍地开花的沙县小吃店,除了千篇一律的炖罐、蒸饺、拌青菜、豆腐干,还有一些拌面扁食,种类实在算不上繁多,不过胜在价格实惠,声名远播。沙县小吃和黄焖鸡饭、兰州拉面并称为中国的三大国民小吃,不过最近似乎被黄焖鸡饭和重庆小面抢了不少风头。
事实上,沙县的小吃远不止于此。
沙县位于福建中部的三明市,有人说:“沙县只有小吃,没有大菜。”其实,当地的小吃非常多,汇聚起来,也成就了一番大气派。
和国内的大牌餐饮连锁比起来,沙县小吃更像一个小家碧玉。它走的不是豪华路线,虽然只有简陋的小门脸和塑料桌椅,但往往很亲切,除了填饱肚子,还让人觉得舒坦。不过真正承载了沙县风土人情的饮食一定要去当地才能体验得到。到了福建,花一天时间在沙县转转,领略一下真正的沙县特色小吃吧。
就像上海的城隍庙一样,沙县当地有一个小吃文化城,分为1、2、3期,将有名气的小吃都集中于此了。当然很多本地人又会吐槽说不屑去吃,不过对于初次前来的外地客来说,这是一个省事又省时间的好办法。
沙县鱼丸
又叫鱼圆,是用鱼肉茸加蛋清和淀粉混合,挤成小丸子,有的丸子里面还会包裹着一点儿猪肉馅或者虾肉馅,口感很像浙江的鱼圆,软滑无骨,非常鲜美。
郑湖板鸭
沙县有很多板鸭店,其中郑湖板鸭最有名,据说是承袭了周代的做法,给洗净的鸭肉抹上调料腌渍起来,然后再风干或者晒干。买的时候要挑选那些肉质厚实,颜色比较深的,这种板鸭肉质厚而不柴,越嚼越香。另外,他家的熏鸭翅、熏鸭胗等等也很不错哦。
地址:沙县滨河路
芋饺
沙县的芋饺是三角形的,像北方糖三角的Mini版。在沙县,夏茂芋饺最有特色,外皮是用含水量少的菜芋子和碾细的木薯粉混合做成的,皮晶莹Q弹,入口润滑。里面的馅料是用笋干、香菇、虾肉、豆干、瘦肉、油渣,再加上酱油、味精、麻油、五香粉等等搅拌的。在水中煮熟的芋饺,加入少许醋、胡椒粉和小葱,就可以做汤饺吃啦。
推荐小店:
李记小吃:沙县李纲中路
(悬索桥对面)李记在当地名气很大,金包银、鸭血酸辣汤、锅贴、牛肉汤、芋饺、煎米冻是特色。
烧麦
沙县的烧麦个头很小,馅料主要是肉丁、虾仁、冬笋、香菇、还有粉丝混合而成的,包裹在晶莹剔透、吹弹可破的皮里,吃的时候一定要蘸着沙县特有的调味豉油,也可以加少量的辣椒酱,口感还不错。
沙县还有甜味的烧麦,里面包裹的是紫菜、饼丁、花生碎等等,口味很独特。
吃烧麦,再配一碗烫嘴豆腐,刚刚好。
我觉得沙县小吃遍布全国根本原因还是在于物美价廉!是一般工薪阶层的首选用餐啊,比吃盒饭都便宜!
我最喜欢吃的就是沙县小吃里面的飘香拌面,统一价四块一份,二零一二年还只要三块。喜欢吃沙县,跟我的第一份工作有关,那时候做饭店收银,二班倒,晚班的话得到十点多,然后就饿了,下班回宿舍的时候路上就有家沙县小吃,那时候一个月工资也就两千块钱,舍不得吃好的,路过就和同事就去点最便宜的,同事喜欢葱油拌面,我喜欢飘香拌面,基本每晚都去吃,这一吃就是近一年,后来工资涨了,就偶尔奢侈一点叫一份瓦罐汤,那时候是真觉得好吃啊!
我给大家讲一个小孩子的炫富吧。我同学,天天在我们面前炫富,每次都说她家多有钱,多有钱。
那是小学一年级的时候,我同桌是个女孩子,天天上课没有别的事,就是睡觉。而且每次睡觉还横‘床’桌。把我挤得的就剩一点点。
有一天,她奇迹般的没有睡觉,就给我们
(我和我们后桌)讲她家里的事情。她告诉我们她家有印钞机,什么都可以印成钱。把馒头切成片,放进印钞机里面,一会儿就出来一张一百的。
当时才上一年级,啥都不懂,竟然相信了她的话,从此走向了走狗生活。
每次她睡觉时,都会告诉我们,让我们帮她看着老师,看一次给一百块钱。那个时候是90年代,一百块钱已经很多了。对于那时候的我们也不懂一百块到底有多少,只知道100块钱很大。
慢慢地,她每次睡觉,我们都争先恐后的帮她看着老师。
有时候还会让我们帮她干活,每次干活她都许诺我们给一万。每次听到钱,我们都很积极。天天帮她干活。
后来她转学了,我和后桌大哭了一场,不是因为舍不得她,而是几个月下来,她欠了我们几个亿。每次想到几个亿不见了,我和后桌都欲哭无泪。那可是几个亿啊。
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