各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享摆摊黄豆面怎么弄好吃，以及豆浆摆摊做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 蔬菜煎饼摆摊做法
2. 摆摊卖糯米糍的做法
3. 豆浆摆摊做法
4. 黄豆石的制作方法

蔬菜煎饼摆摊做法

做法

1，准备好所需要的食材：白菜，胡萝卜，土豆，鸡蛋，面粉，荞面，玉米面

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2，大碗中加入300克的面粉，50克荞面，50克玉米面搅拌一下

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3，再用700毫升的清水随倒随搅拌，搅拌成细腻的糊状即可，再倒入一个鸡蛋继续搅拌一下

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4，碗中打入两个鸡蛋打散，起锅烧油下入蛋液摊成鸡蛋饼，出锅晾凉后切成细丝备用

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5，准备好两个土豆取皮厚切成细丝，起锅烧水水开后下入土豆丝焯水3分钟

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6，焯好水的土豆丝沥干水分放入盆中，在准备一根胡萝卜切成细丝，白菜心切成细丝，香葱切成小段，准备好一根腊肠切成小丁，放入鸡蛋条备用

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7，电饼铛预热后倒入一勺面糊用刮板刮均匀一点，盖上盖子小火烙2分钟

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8，两分钟后即可出锅，这个过程都要小火

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9，准备好的蔬菜开始调味，加入胡椒粉，花椒粉，食盐，生抽一大勺熟油，一点香油搅拌均匀

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10，再把饼放回锅中铺上馅料，盖上一张烙4分钟左右卷起即可出锅

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摆摊卖糯米糍的做法

方法/步骤

1.黄豆粉放入蒸锅里，蒸25分钟

2.蒸好后的黄豆粉

3.糯米粉200克，玉米淀粉50克，奶粉20克，白糖45克

4.全部倒入盆中

5.加入290克清水或牛奶搅匀，再加20克玉米油搅拌均匀，如果有大盘子，可在盘子上抹油，倒入盘子里蒸

6.盖上耐高温的保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎一些孔

7.放入蒸锅，蒸30分钟左右

8.蒸好后趁热搅拌或捶打一会，可增加粘性和韧性

9.揉成团

10.戴上手套，取一块揉圆，一定要带一次性手套哦，否则非常粘手呢

11.按扁

12.包入豆沙馅

13.封口揉圆

14.放入黄豆粉中，粘黄豆粉

15.也可以包入用熟花生碎、熟芝麻碎、白糖混合在一起的馅

16.还可以不用包馅，取一块揉圆，粘满黄豆粉直接吃哦

17.豆沙馅的，香甜软糯

18.花生芝麻馅的，香脆弹牙

豆浆摆摊做法

需要提前准备好的材料包括：黄豆150克、清水适量、冰糖20克。

1.黄豆提前一晚泡好。

2.将黄豆倒入豆浆机内。

3.加入适量的清水。

4.然后启动豆浆机的豆浆功能。

5.将煮好的豆浆倒出滤渣。

6.最后加入适量的冰糖拌至溶化。

7.这样豆浆就完成了。

黄豆石的制作方法

黄豆豉制作工艺流程：选洗净的小黄豆浸泡，冬季须6小时~上锅煮

(或蒸)2小时，再次沸腾为止~在室温5~10℃通风处15一20天成毛霉曲~洗曲后加盐、香辛料~入坛封口

(室温自然)厌氧化酵15~20天~干燥至水份含量20%~即成成品。

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