大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于猪肝怎么弄好吃婴儿辅食,辅食怎么添加猪肝这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
步骤/方式一
一定要买好的新鲜的猪肝。洗净。
步骤/方式二
猪肝和姜切片,用水泡两小时,泡出血水。中途要多次换水,直至水澄清。
步骤/方式三
剔除筋膜,将血水冲洗干净。
步骤/方式四
冷水下锅,将猪肝煮熟。
步骤/方式五
煮的过程中,撇去浮沫。
步骤/方式六
捞起猪肝,加适量温水,用料理机打成泥糊状。温水要一点一点加,达到自己想要的状态即可。
步骤/方式七
过筛,更细腻。
(也可以选择不过筛)
步骤/方式八
宝宝们可以开吃了,吃不完分装在辅食冷冻格里冷冻即可
1、材料:猪肝100g、菠菜一根、大米30g、油适量、盐适量。
2、大米淘洗一遍用清水浸泡30分钟。大米提前浸泡可以节省熬煮的时间,做出来的大米粥口感更加的软糯。
3、将猪肝和姜片一同放入锅里煮开,用勺子撇去汤汁表面的浮沫。姜片和猪肝要冷水入锅,可以使血污更好的排出、去除腥味。
4、水煮开后1-2分钟捞出猪肝,待凉切末。
5、菠菜焯水以后过下凉开水,过凉之后的菠菜也颜色比较剔透好看一些。菠菜沥干水分切末。
6、锅里加适当的水,倒入泡洗好的大米。
7、大火烧开转小火熬煮至米粒膨胀开花,用勺子不停的搅拌。加入猪肝末搅拌均匀,加入菠菜末搅拌均匀,加入油、盐,煮一分钟完成了。
猪肝泥。把肝和猪肉洗净去筋,在砧板上用不锈钢汤勺按同一方向以均衡的力量刮,制成肉泥。
猪肝跟少许的姜肉泥放入碗内,加入少量的冷水和少许盐搅动,笼屉蒸熟即可食用。猪肝肉泥,肝泥和肉泥也可以放在粥中,同大米一起煮熟,适合孩子食用。
用料:猪肝1块、嫩姜1块、生抽一勺、大蒜叶两片。猪肝洗净切成薄片、生姜去皮切丝。
开火、锅里放入适量的清水烧开,倒入一勺子生抽。把切好的猪肝片和生姜丝倒入锅中。这里的生姜是嫩姜不必要预先放入锅中煮,若是老姜就要煮个一两分钟。煮开即可;若想吃老猪肝可以多煮几分钟。放入大蒜叶即可。
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