今天给各位分享黄峰鱼怎么弄好吃的的知识,其中也会对黄蜂鱼怎么煮好吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
步骤1黄骨鱼两条洗干净备用
步骤2豆腐切小块步骤3西红柿小块
步骤4葱姜蒜切好备用
步骤5烧油下葱姜蒜
(因为给宝宝吃我用的橄榄油)
步骤6下黄骨鱼煎一下
步骤7加西红柿翻炒几下加开水加少许盐料酒
步骤8煮开后加豆腐
步骤9转砂锅小火慢熬撒葱花齐活开吃
1.
清蒸黄蜂鱼
原料:黄蜂鱼500克、大蒜50克、姜20克、盐5克、蒸鱼豉油10克、白胡椒粉5克、料酒5克、芝麻油10克。
做法:
新鲜的黄蜂鱼,加料酒,姜片。
去腥后再洗干净。
放进蒸盘,放入5克盐,5克白胡椒粉。
淋上10克芝麻油调和。
蒜剁成蒜泥。
上锅蒸15分钟,倒掉里面多余的水。
再淋上蒸鱼豉油蒸五分钟。
关火焖十分钟就可以吃了。
2.
黄蜂鱼金针菇汤
食材:黄蜂鱼500克、金针菇250克、10粒枸杞子、大葱50克、小葱20克、姜20克
做法:黄蜂鱼,去腮开膛收拾干净,剁块。
下20克油锅煎至两面金黄色取出备用。
把黄蜂鱼放入砂锅内,加入300克水,最少要没过鱼身。
加入10克料酒、5克盐、20克葱段、10克姜片。
开大火加盖煮。
等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟。
加入金针菇。
过5分钟后即可出锅,撒入小葱末装扮,美味完成。
3.
红烧黄蜂鱼
用料:
黄蜂鱼300克
白糖5克
蚝油3克
老抽10克
盐1克
葱花20克
做法:300克黄蜂鱼,清理干净,剁成块。
热锅放20克油,加入葱10克,姜10克,蒜5克炒至变色。
加入20克红烧酱,小火把酱爆香。
放入300克黄蜂鱼
加入开水500克,放5克糖调味,放5克蚝油提鲜,放点10克老抽调色,烧开后盖上锅盖中火焖制15分钟。开盖大火收汁,放入香菜出锅。
开盖大火收汁,放入葱花20克出锅,成品完成。
主料:
黄蜂鱼
配料:姜,蒸鱼豉油,葱,料酒
制作步骤
第一步:首先将黄蜂鱼清洗干净,放入姜丝,葱段,料酒腌制10分钟。
第二步:放入蒸柜中100温度,蒸8-10分钟,调好时间哦,要不然蒸太久鱼肉就不好吃了。
第三步:蒸好后拿出来,把水给倒掉,姜丝和葱段也丢掉,接着放入新的葱,撕的葱花比较好看。
第四步:再淋上蒸鱼豉油。
第五步:最后淋上烧开的热油即可。
主料
黄蜂鱼4条姜适量
葱适量蒸鱼豉油适量
花生油适量红辣椒一根
清蒸黄蜂鱼的做法步骤
1.黄蜂鱼切块,放入锅内隔水蒸十分钟
2.锅内油中小火烧热
3.鱼表面倒入蒸鱼鼓油,放入葱、红辣椒
4.将热油淋在表面,即可
好了,关于黄峰鱼怎么弄好吃的和黄蜂鱼怎么煮好吃的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!