(1) 港岛美食图片 港岛美食是香港的特色之一，以其独特的口味和烹饪技巧而闻名于世。以下是一份港岛美食图片的详细菜谱，供您参考。 【步骤1】准备食材 这道菜需要准备以下食材： - 猪肉：500克 - 虾仁：50克 - 蒜头：20克 - 西兰花：100克 - 姜：10克 - 大葱：10克 - 盐：适量 - 生抽：适量 - 料酒：适量 - 糖：适量 - 鸡精：适量 - 淀粉：适量 - 食用油：适量 您可以根据自己的口味和喜好，适量调整食材的用量。 【步骤2】烹饪猪肉 将猪肉切成小块，用盐、生抽、料酒和淀粉腌制15分钟。热锅凉油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色，取出备用。 【步骤3】烹饪虾仁 将虾仁切成小块，用盐、生抽、料酒和淀粉腌制15分钟。热锅凉油，将腌制好的虾仁放入锅中煸炒至变色，取出备用。 【步骤4】烹饪西兰花 将西兰花切成小块，用盐腌制5分钟。热锅凉油，将西兰花放入锅中煸炒至变色，取出备用。 【步骤5】烹饪姜蒜 将姜蒜切末备用。热锅凉油，将姜末和蒜末放入锅中煸炒出香味，加入猪肉块和虾仁，继续煸炒至肉熟虾仁软。 【步骤6】调味 加入适量的盐、糖、鸡精和生抽，翻炒均匀。 【步骤7】烹饪西兰花 加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。 【步骤8】装盘 将炒好的猪肉、虾仁、西兰花和姜蒜末装盘，撒上葱花即可。 这道菜味道鲜美，营养丰富，适合所有人群食用。但是，由于猪肉中含有较高的脂肪，因此孕妇、哺乳期妇女和心血管疾病患者等特殊人群应避免食用过多。 以上就是一份港岛美食图片的详细菜谱，希望能为您带来灵感。