(1) 港岛美食图片
港岛美食是香港的特色之一，以其独特的口味和烹饪技巧而闻名于世。以下是一份港岛美食图片的详细菜谱，供您参考。
【步骤1】准备食材
这道菜需要准备以下食材：
- 猪肉：500克
- 虾仁：50克
- 蒜头：20克
- 西兰花：100克
- 姜：10克
- 大葱：10克
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
您可以根据自己的口味和喜好，适量调整食材的用量。
【步骤2】烹饪猪肉
将猪肉切成小块，用盐、生抽、料酒和淀粉腌制15分钟。热锅凉油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色，取出备用。
【步骤3】烹饪虾仁
将虾仁切成小块，用盐、生抽、料酒和淀粉腌制15分钟。热锅凉油，将腌制好的虾仁放入锅中煸炒至变色，取出备用。
【步骤4】烹饪西兰花
将西兰花切成小块，用盐腌制5分钟。热锅凉油，将西兰花放入锅中煸炒至变色，取出备用。
【步骤5】烹饪姜蒜
将姜蒜切末备用。热锅凉油，将姜末和蒜末放入锅中煸炒出香味，加入猪肉块和虾仁，继续煸炒至肉熟虾仁软。
【步骤6】调味
加入适量的盐、糖、鸡精和生抽，翻炒均匀。
【步骤7】烹饪西兰花
加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。
【步骤8】装盘
将炒好的猪肉、虾仁、西兰花和姜蒜末装盘，撒上葱花即可。
这道菜味道鲜美，营养丰富，适合所有人群食用。但是，由于猪肉中含有较高的脂肪，因此孕妇、哺乳期妇女和心血管疾病患者等特殊人群应避免食用过多。
以上就是一份港岛美食图片的详细菜谱，希望能为您带来灵感。
