其实河虾小朋友怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解虾的10种最佳吃法儿童,因此呢,今天小编就来为大家分享河虾小朋友怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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个头大的虾白灼、红烧、煎烤、油炸、干锅、清蒸,怎么着都好吃,即使剥成虾仁做菜都一口一个吃着倍儿过瘾;再或者把虾剁成泥,包馄饨、饺子也鲜香无比;小一点儿的虾可以直接油炸或者酱爆,连壳带肉一起嚼着吃,补充蛋白质还补钙,一点儿不糟践。不怕费事就边看电视边剥壳,煮汤或者做成卤子盖饭浇面都不失为美味。总之,大虾有大虾的高级吃法,小虾亦有小虾的接地气儿吃法,每一种都是大自然的恩赐,开心体会并享受每一种美味所带来的幸福感。
材料:
-大虾500克
-玉米淀粉50克
-盐1茶匙
-鸡蛋1个
-面包糠50克
-番茄酱、糖、醋、水淀粉适量
步骤:
1.先将大虾洗净,去掉虾线。备好碗和筷子,用筷子在虾背上轻轻切一刀,取出虾肉,但不用将虾肉剁碎。
2.碗中加入玉米淀粉和盐,加入适量水,搅拌均匀成浆,倒入虾肉中搅拌均匀后,取小块搓成小丸。
3.取另一个碗,打入鸡蛋打散,将虾肉丸沾上鸡蛋液,再沾上面包糠。
4.锅中放入油,油热后放入虾肉丸,炸至金黄色,捞出摆盘。
5.锅中留底油,放入适量的番茄酱、糖、醋、水淀粉煮至浓稠状,倒在虾肉丸上即可。
温馨提示:
1.儿童版大虾丸可以酌情添加一些季料,比如葱、姜、蒜、辣椒等,以增加口味。
2.糖、醋、水淀粉的比例可以根据自己口味适量调整。
3.炸虾肉丸的时候要掌握好油温,不要太热,不然会炸糊。
第一种,碾成虾泥,做成小丸子,在放点蔬菜碎,煮好了给宝宝吃,第二种,直接煮着吃,,第三种,剁成泥,给宝宝包饺子,馄饨都行,加上孩子爱吃的蔬菜,各种营养都在里面,有助于孩子长个子,大虾有蛋白,钙质,锌等元素,对小孩成长期是很不错的美味食物。
原料:100g酸菜、15只鲜虾、少许香蒜、葱、姜适量黄酒、老抽少许糖、盐适量干辣椒、八角
做法
1.虾洗净,剪去硬的触角和虾脚,从背部剖开两公分
(这样是为了更入味),取出虾线。
2.酸菜快速用水淘洗净,泡发半小时后捞出,挤干水分。
3.锅内油烧热后,倒入葱、姜煸香,再倒入虾翻炒几下,同时倒入黄酒。
4.倒入酸菜、八角、干辣椒、香叶、老抽、糖,加水至快没过所有食材。
5.大火烧开后,改小火10分钟开盖炖15分钟左右,至汤汁快收干,按口味加入适量盐,即可。
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