大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下绍皮怎么弄好吃的问题，以及和苕皮炒肉家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
烤苕皮里面的配菜是酸萝卜,酸萝卜可以解油腻的,我们做的烤苕皮,一般会放很多油的,因为是用红薯粉做成的,所以红薯粉有非常的吸油,如果不放上一些酸萝卜,那么吃起来可能会感觉比较油腻一些,但是搭配着酸萝卜吃起来还是非常好吃的。
苕皮炒肉超级好吃做法超级简单，
先准备苕皮炒肉的食材和调料：苕皮，生姜片，猪肉，蒜，蒜苗
做法：
第一步：把猪肉切成小块薄片，，苕皮切成一段一段的，蒜苗切成小段，蒜切片
第二步：锅中加油，油热放入姜片蒜片和肉爆炒，让肉出油
第三步：加豆瓣酱，倒入蒜苗
第四步：放入苕皮，加一点点水，防止苕皮粘锅，也能煮出来有QQ的感觉，你如果喜欢吃脆焦脆焦的也可以不用放水
一道简单美味的苕皮炒肉就做好了
作为火锅等汤锅的最佳伴侣，苕皮的口感味道都可见一斑。有人说，没有苕皮的火锅是不完整的，那么对于苕皮你了解多少呢？
知其然还要知其所以然，苕皮的原料是什么？那就是优质的红薯粉，将优质的红薯粉经过精致的加工制作，再采用真空包装，它便是我们在火锅桌上见到的苕皮了。
苕皮不仅是火锅中的常客，也是人们凉拌菜以及炒菜等经常会选择的出色的食材对象。就拿炒菜举例，苕皮回锅肉是许多家庭都做过的一道传统美味。苕皮和五花肉片在各种调味品的牵绊之下完美融合，最终呈现出一道色香味俱全的美味佳肴。苕皮筋道爽口，五花肉鲜嫩咸香，二者结合在一起食用丰富着我们的口感。
苕皮的爽滑劲道作为凉菜大军中的一员也是极为适合的，壹周君家里经常会备用几袋真空包装的苕皮拌凉菜吃。沸水中煮制一分钟左右即可，然后放置至凉就可以拌着其他蔬菜食用了。壹周君家拌的凉菜比较简单，就只有黄瓜丝，但是只有黄瓜丝也有一个好处就是不会喧宾夺主，味道是很不错的。
苕皮因为它的原材料是红薯，所以具有比较高的营养价值。要知道，红薯可是由世界卫生组织评选的十大最佳蔬菜的冠军，是世卫组织推荐的第一保健品，因而苕皮的营养价值也可见一斑。
我们知道红薯是含有大量的粗纤维的，所以它有助于人体的肠胃消化功能。苕皮本身也含有丰富的碳水化合物、蛋白质，以及我们人体所必须的钙镁铁钾等矿物质元素。此外又因为它是精加工，要比普通的红薯粉更干净卫生一些，所以我们在日常饮食中可以多多选择苕皮。
1.
食材：苕皮4个、大喜大烤肉酱15克、洋葱碎5克、咸菜10克、葱花1勺
2.
先在平底锅底部刷上一层5ml食用油，然后放入一张苕皮
3.
煎至上色，微微鼓起大气泡再翻至另一面，把两面都煎上色，微微鼓起大气泡即可。
4.
刷上一层15克大喜大烤肉料
5.
刷上5克红油+5克葱花、2克咸菜、2克洋葱碎，如果家里有折耳根的话，可以加一点会更好吃！
6.
先把一半翻上去，再把另一半也翻上去卷起来，最后用竹签串起来即可
7.
美味好吃
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
.jpg)
.jpg)
