猴头菇太老了怎么弄好吃(干的猴头菇怎么做好吃麻油猴头菇火锅)

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本文目录

1. 粉蒸猴头菇做法
2. 干的猴头菇怎么做好吃麻油猴头菇火锅
3. 猴头菇怎么炒
4. 新鲜野生猴头菇的家常做法

粉蒸猴头菇做法

粉蒸猴头菇是一道比较简单、健康的菜肴，下面是具体做法：

所需材料：

1.猴头菇一朵

2.干贝适量

3.粉丝适量

4.葱姜蒜适量

5.酱油、盐适量

6.白胡椒粉适量

7.食用油、清水适量

做法：

1.将猴头菇去掉根部，洗净备用。

2.将干贝用清水泡软，然后切成丝备用。

3.将粉丝用清水浸泡，使其变软备用。

4.将葱姜蒜切成末备用。

5.将猴头菇放入碗中，加入干贝丝、粉丝和葱姜蒜末，再加入适量的白胡椒粉、盐和酱油，用手搅拌均匀。

6.取一只碗，将上述材料倒入碗中，稍微拍平。

7.锅中倒入适量清水，开大火将水烧开，放入蒸架，把装有菜的碗放上去蒸10-15分钟即可。

8.最后再淋上一些热油，装饰一些香菜末和蒜泥即可上桌。

温馨提示：

1.猴头菇会出汁，所以不需要加太多水。

2.想要更加美味，可以适量加入一些鸡汤或者高汤。

3.由于猴头菇口感较嫩，所以蒸煮时间不要太长，否则会变得比较柴。

干的猴头菇怎么做好吃麻油猴头菇火锅

材料木耳.高丽菜.蕃茄适量,南瓜.芋头.玉米适量,金针菇.冬粉适量,麻油猴头调理包1包,水适量做法1、经常吃常见的食材，希望能有点变化，把木耳切片排成花型，至少视觉上感觉不太一样;2、将所有食材摆在锅子里，加入麻油猴头调理包河水煮至食材熟了即可。

猴头菇怎么炒

很高兴回答这首道问题，说起猴头菇的营养价值是很高的，味道也非常的鲜美，因此很多人都把猴头菇作为养生的食品，猴头菇的做法有很多种，我经常也会把猴头菇和猪肉一起炒着吃，这种做法也是很美味的，下面我就分享猴头菇炒猪肉的做法吧！做法材料：猴头菇、猪肉、花生油、酱油、盐、味精、青椒、红椒、蒜各适量。

1猴头菇清洗干净，用热水泡发撕成小块，然后再把猴头菇放入锅用滚水烫一下，捞起用冷水冲一下沥干水分备用，

2猪肉清洗干净切片备用，红椒、青椒清洗干净切好备用，蒜切片备用。

3锅烧热放油，放入猪肉片翻炒至变色，再放入蒜片爆出香味，再放入猴头菇翻炒片刻，放入酱油、放入红椒、青椒翻炒片刻，再加入适量的盐和味精炒均匀就可以了。

新鲜野生猴头菇的家常做法

材料

用料原材料：猴头菇100克，乳鸽300克，姜10克，清水1500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法

1、将猴头菇冲水制净，乳鸽斩件汆水，姜切片待用。

2、取净锅上火，放入清水、姜片、乳鸽、猴头菇，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。

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