大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下馒头放不住怎么弄好吃视频的问题，以及和葫芦馒头的家常做法大全怎么做好吃视频的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
100克面粉、5克南瓜粉
（大麦苗粉、红甜菜粉）、水55克，分别和成软硬适中的面团，白面团不用加果蔬粉。没用紫薯粉，4个面团揉光滑。果蔬粉可以直接加在面粉里，可以先融化在水里再和面
3
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分出2块30克的绿色面团，2块5克的黄色面团
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绿色面团整形后擀开，黄色面团搓圆后包在绿色面团中，左右2边捏住，黄色面团在中间露出来
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用剪子在左右2面各剪2刀，剪开最上面的向里卷起
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中间的面团向下、向前折起，用工具压上花纹，红豆塞在卷起的地方做眼睛。一个青蛙就做好了
食材明细
面粉300克
南瓜泥200克
水70克
酵母粉3克
原味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度
葫芦馒头的做法步骤
1
南瓜蒸熟之后过筛。
2
面粉中加入南瓜泥。
3
加酵母粉和水和成光滑的面团。
4
发酵至两倍大。
5
发酵好的面团，揉匀，分成小剂子。
6
取一剂子揉成馒头形。
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再取一剂子揉成桃子形。
8
把桃子形放在馒头形上面。
9
搓一细条。
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系在葫芦脖子上，这样一个葫芦就做好了。
11
醒15分钟左右后，放入蒸锅中。
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冒汽后蒸18分钟，关火后等3分钟后再取出。
很高兴能够回答你的问题，做淡馒头有两种方法，一种是酵母的，另一种是老面的。你也可以到西瓜视频或今日头条里面搜索“十里曲阳河”的视频，我有发布做馒头、包子的视频，可供参考。下面分别就两种方法分别做一下讲解介绍，希望能够帮到你。
第一种用酵母发面，要用到的食材有中筋面粉
（1000克）、酵母
（10克）、水
（500克）、白糖
（添加量不超过面粉的千分之二十做出的馒头不会有甜味，不能吃糖的可以不加），这里要说明一下的是，为什么我们做淡馒头还要用到糖，因为糖有助于酵母的发酵，添加量不超过百分之二十做出的馒头是吃不出甜味的，如果不能吃糖的就不要放糖。用酵母做馒头的方法是，首先用水
（夏天用凉水，冬天用温水）把酵母和白糖化开静置五分钟然后和面、成型、醒发至1.5到2倍大，用开水大火蒸十五分钟馒头就熟了。
第二种方法是用老面，要用到的食材是面粉
（1000克）、水
（500克）、老面
（100克）、小苏打或碱适量，方法是头天晚上用水
（冬天用温水夏天用凉水）把老面化开，然后和面，密封放至第二天发酵至差不多两倍大加适量小苏打或碱
（没有具体的比例，根据面团的发酵程度添加）揉均匀，然后成型，直接大火蒸十五分钟，馒头就做好了。
以上两种方法可根据自己的实际情况自己选择用哪种方法，希望我的回答能够帮到你，谢谢。
谢谢邀请。您好，我是馋食记。高级中式烹饪师。美食领域专业答题人。很高兴回答您的问题。
您好，我对于做法的原则就是食不厌精脍不厌细，不一定要多复杂，但即便最简单的东西，也能做的不那么简陋。对于剩馒头的做法，大家都说了很多，我就从做菜方面来讲几道菜，来丰富大家的餐桌。
第一道：脆馍炒凉粉。1、馒头切块，用下油锅或用油煎到两面金黄为止。
2、绿豆凉粉切块，下冷水锅，放少许盐，煮开3分钟后浸入凉水待用。
3、锅内留底油，下姜蒜末炒香，下剁碎的豆瓣炒出红油，下凉粉翻炒，加少许盐，糖，胡椒粉，耗油调味，加少许水焖几分钟。
4、加入炸过的馒头块，稍微翻炒，待馒头吸饱了汤汁，撒上蒜苗即可出锅。
第二道：馒头碎拌嫩豆腐1、内酯豆腐一盒取出后放到开水里汆一道水，捣碎后待用。
2、花生，黄豆先下锅炸酥。再把馒头切丁下锅炸酥，待用。
3、调制料汁：小碗内加入盐，鸡精，生抽，胡椒粉，蒜汁，辣椒油，少许醋搅拌均匀。
4、锅内放少许水，倒入料汁烧开，再勾芡待用。
5、内酯豆腐碎盛入碗中，倒入料汁，倒入花生，黄豆，馒头碎，即可食用。
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我是馋食记，希望我的回答能对您有所帮助。也希望能关注我，美食方面有邀必答，分享美食的点点滴滴，鞠躬下台，谢谢。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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