第16个海螺怎么弄好吃(葱爆海螺片的正宗做法)

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本文目录

  1. 原神回声海螺16级能参加吗
  2. 怎么样炒田螺才好吃
  3. 葱爆海螺片的正宗做法
  4. 请教-干海螺片怎么吃

原神回声海螺16级能参加吗

不能参加。因为回声海螺属于1.6版本海岛活动中的任务,玩家需要冒险等级≥21级才能参加活动。

怎么样炒田螺才好吃

1.准备田螺600克左右,先用剪刀剪去田螺的尾部,这样炒出来的田螺更加入味。

2.全部处理好以后,放入盆中,加入清水淘洗干净,田螺一定要多洗两遍,洗净表面的杂质,控去水分备用。

3.接着准备一些辅料,大葱半根切成段,生姜一小块切成姜粒,蒜子几粒拍一下,和葱姜放在一起。

4.青线椒两根切成段,红椒半个去仔切成条,和青椒放在一起用来配色。

5.再准备红干椒一把,青花椒一小撮备用。

等食材全部备好以后,我们把田螺放锅里煮一下,这样能更好地杀灭里面的寄生虫。

6.锅中烧水,放入田螺,加入葱段和姜片,少许料酒去腥,开大火烧开。

7.撇去锅中的浮沫,改中火煮3分钟。

8.然后用漏勺翻动,去除田螺的吸盘,再倒入盆中。

9.锅中加入少许菜籽油,放入葱姜蒜爆香,再放入青花椒和干辣椒。

10.开小火煸炒出香味,下入田螺,翻炒几下。

11.加入食盐一勺,生抽10克,胡椒粉3克,白糖少许提鲜,快速翻炒均匀。

12.倒入一罐啤酒去腥增香,啤酒没过田螺即可。

13.煮开以后改成小火,焖制10分钟,保证把田螺煮熟煮透,使田螺慢慢入味。

14.等汤汁快要收干时,放入青红辣椒,继续翻炒一分钟。

15.起锅前淋入少许花椒油,再次翻炒均匀,把汤汁收紧以后,即可关火起锅盛入盘中。

16.好了,这道香辣入味的爆炒田螺就做好了。

葱爆海螺片的正宗做法

做法:海螺肉冷水锅中煮开捞出,放凉后切片。大葱切段。青椒去籽洗净切丝。大蒜生姜切片。

起锅热油,放入蒜姜、花椒爆香,倒入海螺片翻炒两三下,倒入葱段、青椒丝,加适量食盐、白糖、十三香、生抽、老抽、料酒、味精,翻炒五六下关火,出锅即成。

请教-干海螺片怎么吃

工具/原料

干海螺

(400克)

虾酱25克

盐3克

辣椒

(红、尖、干)16克

味精3克

大蒜

(白皮)20克

葱白25克

姜16克

白砂糖5克

淀粉

(玉米)5克

生抽7克

植物油100克

做法:

1.水发海螺洗净泥沙,放入清锅内煮两次捞出

2.干辣椒切段

3.大蒜切片,姜切片,葱白切段

4.锅内加高汤烧沸,加葱白段、姜片,放海螺片煮入味至熟捞出

5.碗内加入盐、味精、高汤、白糖、湿淀粉、生抽兑成味汁待用

6.锅置火上,加植物油烧至六成热,加入干辣椒段炸呈棕红色,放入蒜片、葱白段、姜片炒香,加入海螺片翻炒,再放海鲜酱油略炒,烹入味汁推匀即可

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