大家好，关于蒸黑米饭怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于买的乌米怎么蒸又香又糯的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 黑米隔水蒸怎么做
2. 蒸黑米饭加多少水
3. 买的乌米怎么蒸又香又糯
4. 黑香米正确煮法

黑米隔水蒸怎么做

隔水蒸米饭要求米饭与水的比例是1比1.5,蒸米饭要冷水入锅,等水开之后开始计时大概20分钟左右,到点之后关火再盖盖焖10分钟左右,就可以出锅了。注意不要蒸制太长时间,否则会影响米饭的口感,蒸制过程中也不要开盖,否则黑米饭会夹生。

蒸黑米饭加多少水

一般水要超过米4厘米。具体如下：

食材：

主料：黑米200g。白米600g

辅料：水适量

步骤：

1.黑米白米按1:3的比例放入锅中冲洗一下

2.一份米兑一份半水我兑的是热水做饭用的时间短

3.放入电饭煲中煮饭开始

4.半小时后黑里透红的米饭出锅了

买的乌米怎么蒸又香又糯

用料

乌米适量

饮用水适量

绵白糖适量

乌米饭的做法步骤

步骤1

乌米洗干净，沥干

步骤2

锅里放水煮开

步骤3

乌米放进碗里，放饮用水，高过乌米

步骤4

水开后，把乌米放进去隔水蒸

步骤5

大约半个小时，就蒸好了

步骤6

放一些绵白糖，乌米饭蒸好了。

黑香米正确煮法

将米倒入清水中淘净，淘净后加入一碗水，加入一小勺糖、几滴熟油，再加入一碗清水，按照一碗米两碗水的比例，蒸熟即可。黑米和大米的用料主料：黑米适量，大米适量。

辅料：枣

(干)10颗，葡萄干适量。

调料：水适量。

二、黑米和大米的做法步骤1.黑米洗净，用清水浸泡一晚。

2.大米洗净，红枣切成碎丁。

3.将浸泡好的黑米

（连同泡米的水）和大米一起放入电饭煲中

（水量和平时焖饭的水量一样），按下煮饭按钮。

4.饭焖熟跳到保温灯时，打开倒红枣碎和葡萄干，搅拌均匀。

5.盖好盖，继续保温15分钟。然后打开盖子搅拌一下，就OK了

关于蒸黑米饭怎么弄好吃呢的内容到此结束，希望对大家有所帮助。