大家好，关于胸怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于牛肉
（胸部肉）怎么做好吃的知识，希望对各位有所帮助！
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食材:牛胸腩250克，白萝卜1个，蒜4瓣，姜2片，白酒少许，花生酱1勺，酱油1勺，盐8克，八角2个，香叶2个，桂皮1段，干辣椒少许
做法:
1，牛胸腩切块，冷水下锅，焯水煮10分钟，白萝卜、蒜头切块，姜切片
2，煮好的牛胸腩捞出清洗干净
3，起锅放油，放入姜、蒜翻炒出味
4，加入牛胸腩翻炒两分钟，加入白酒、花生酱、酱油、盐翻炒香
5，炒好后倒入砂锅中，放入八角。香叶，干辣椒和桂皮，加入水没过牛胸腩，盖上盖子，小火炖40分钟，放白萝卜再炖20分钟，装盘即可。
食材:
牛胸口肉350克，葱花适量姜末适量，花椒油2克，盐1克，酱油5克，白糖1克，尖椒20克，胡萝卜20克
做法:
1:将牛胸口肉切成厚一点的片。尖椒，胡萝卜切菱形片
2:锅中加油500克烧至4成热，把切好的胸口和尖椒胡萝过油1分钟捞出控油。
3:另起一锅，热锅晾油放入葱姜爆香锅底，烹料酒5克，烹入酱油5克，糖1克，盐1克，开水50克，放入沥净油的胸口肉，微?30秒，水淀粉3克勾芡，淋2克麻油即可装盘
回答如下：牛胸肉可以做成烤牛肉、炖牛肉、煮牛肉、炒牛肉等多种美味的菜肴。以下是一些常见的做法：
1.烤牛肉：将牛胸脯肉切成均匀的薄片，用盐、胡椒粉、酱油、姜蒜等调味料腌制30分钟，然后放入烤箱中烤制10-15分钟即可。
2.炖牛肉：将牛胸脯肉切成小块，加入清水、姜蒜、料酒、盐等调味料，用小火炖煮1-2小时，直到牛肉变得软烂。
3.煮牛肉：将牛胸脯肉切成薄片，加入开水中煮熟，捞出后沥干水分，配合蘑菇、豆腐、青菜等食材，加入鸡汤、调味料等烹制即可。
4.炒牛肉：将牛胸脯肉切成薄片，加入洋葱、青椒、蘑菇等食材，用油炒熟，加入盐、糖、酱油、料酒等调味料炒匀即可。
用料：猪胸口肉约250克、生抽1勺、料酒1勺、辣椒粉适量、孜然粉适量、干淀粉适量、植物油1小勺
1.猪胸口肉洗净控水。
2.切成小块。
3.猪胸口肉中加入淀粉、生抽、料酒、辣椒粉、孜然粉。
4.抓匀，再加点植物油拌匀腌制半小时。
5.腌好的肉块用牙签一一串好。
6.热锅宽油，油温大概6成热时下串好的肉块。
7.炸至肉块金黄，酥脆即可
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