温县美食午餐店
1.菜品介绍
这道菜是一道经典的中式午餐,以鲜嫩多汁的猪肉为主料,配以多种蔬菜和调味料,口感鲜美,营养丰富。
制作流程:
所需材料:
- 猪肉
(五花肉)200克
- 大葱1根
- 姜1块
- 料酒1汤匙
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 白糖1汤匙
- 盐1/2茶匙
- 鸡精1/4茶匙
- 食用油适量
制作步骤:
1.将猪肉切成块状,放入碗中加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精腌制20分钟。
2. 将大葱切段,姜切片备用。
3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。
4. 加入大葱、姜继续煸炒至香味四溢。
5. 加入适量的水,大火烧开后转小火煮30分钟,直到猪肉熟透。
6. 加入鸡精调味,继续煮5分钟,让猪肉更加入味。
7. 捞出食材,装盘即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,特别是小孩子和老年人。猪肉富含优质蛋白质和必需脂肪酸,对身体有益。
禁忌:
由于猪肉中含有脂肪,因此在食用时要注意控制摄入量,以免引起肥胖。同时,由于猪肉是腌制过的,因此如果保存不当,可能会产生细菌,因此建议食用前将肉彻底加热。
2. 其他菜品
除了猪肉之外,温县美食午餐店还提供其他多种菜品,包括:
- 红烧肉
- 宫保鸡丁
- 麻婆豆腐
- 青椒炒肉
- 糖醋里脊
这些菜品各具特色,口感丰富,是午餐的理想选择。
3. 店铺介绍
温县美食午餐店是一家以中式烹饪为主的餐厅,提供多种经典的中式午餐菜品。