大家好，今天给各位分享草虾要怎么弄好吃的一些知识，其中也会对草虾的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 油焖草虾的家常做法
2. 草虾红烧的做法
3. 草虾的家常做法
4. 白灼草虾详细做法

油焖草虾的家常做法

材料

草虾500克、姜1小块、大蒜2瓣、大葱1节、小青红辣椒各1根

（不要也可）黄酒1汤匙

(15ml)生抽2汤匙

(30ml)老抽1茶匙

（15ml）白糖1汤匙

(15克)盐1/4茶匙

（1克）

做法

1)剪掉虾须，虾枪

（虾头上扎手的硬尖），和虾脚后洗净，充分沥干水分备用。大蒜去皮后切成蒜末，大葱切成片，姜去皮后切丝。青红辣椒去蒂斜切成小片。

2）锅中倒入油，加热至7成热时，放入葱片，蒜末，姜丝和辣椒片爆出香味。

3）倒入虾翻炒20秒，待个别虾身变色后，调入生抽，老抽，糖，黄酒，盐，翻炒均匀后加盖，用中火焖至虾身变成红色，约4分钟。

4）打开盖子，用铲子继续再翻炒半分钟，收干汤汁即可。

草虾红烧的做法

草虾的做法特别多，炎热的夏季吃红烧草虾比较合适，味道虽然清淡但比水煮草虾要更有味儿，同时又不显油腻，对于改善天气闷热引起的食欲不振有立竿见影的效果。下面一起来看如何做红烧草虾最好吃的方法。红烧草虾的做法教程：

1.草虾修剪掉须，洗净备用。

2.生姜3-4片，大葱切段。

3.坐锅起油，放入生姜片和葱段爆香，将草虾放入翻炒。

4.等到草虾变成深红色，外壳有点脆的时候放入2汤匙黄酒，再加3汤匙酱油翻炒，然后调入适量水烧开，加适量鸡精和盐调味即可。

草虾的家常做法

1.

准备草虾400克，10克姜10克葱，5克花椒，白酒一勺，30克蒜末，蒸鱼豉油一勺，甜醋一勺，花生油20ml

2.

加入蒸格加400克草虾淋上1勺白酒

3.

蒸五分钟即可

4.

锅中加10ml水，10克葱，10克姜，5克花椒烧开烧出香味，调个料汁30克蒜末浇上20ml热油

5.

加入一勺蒸鱼豉油

6.

加入一勺甜醋拌匀

7.

最后加入10克葱花料汁好香味道非常好

8.

虾装盘美味即成

白灼草虾详细做法

白灼虾是一道传统名菜。主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼，“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。

广州人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。

白灼虾以鲜虾通过白灼之法烹饪而成，虾鲜嫩，美味可口，而且烹饪简单。

准备食材:

草虾500克、红辣椒丝25克、生抽50克、芝麻油5克、精盐5克、姜块10块、葱条10克、花生油5克。

制作步骤

白灼虾

1、将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上。

2、用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽、麻油、葱丝、姜末、盐拌匀。

3、用旺火把清水烧开，下入鲜虾淖至熟捞起，控去水分上盘便可，跟味碟上桌。

关于本次草虾要怎么弄好吃和草虾的家常做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。