大家好，麻辣猪肺怎么弄好吃窍门相信很多的网友都不是很明白，包括麻辣猪肺怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于麻辣猪肺怎么弄好吃窍门和麻辣猪肺怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 麻辣猪肺怎么做
2. 粉店香辣猪肺的做法
3. 香辣猪肺的做法
4. 麻辣猪肺火锅底料做法

麻辣猪肺怎么做

1.猪肺洗干净，过水，切片

（今天买的这个是过水后的）

2.干辣椒，花椒，老干妈辣椒酱，姜丝，青红椒备料

3.热油锅爆香，花椒，姜丝

4.放辣椒酱入锅

5.放猪肺入锅给盐，生抽搅拌均匀，焖煮一会儿

6.放入青红椒，搅拌均匀

7.看辣椒变色变软，给鸡精搅拌均匀，关火出锅

8.成品

粉店香辣猪肺的做法

主料:

猪肺200克

香菜3克

生抽一克

香油数滴

辅料:

洋葱10克

盐少许

醋2克

鸡精粉少许

香辣猪肺片的做法步骤:

1.食材清洗干净备用，猪肺是熟食。

2.猪肺切片状，洋葱切丝，香菜切小段。

3.小碗里放入盐，鸡精粉，醋，生抽，香油搅拌均匀。

4.淋入肉片里，搅拌均匀入味即可。

5.喜欢辣味的可以放适量辣椒油。

香辣猪肺的做法

主料:

猪肺200克

香菜3克

生抽一克

香油数滴

辅料:

洋葱10克

盐少许

醋2克

鸡精粉少许

香辣猪肺片的做法步骤:

1.食材清洗干净备用，猪肺是熟食。

2.猪肺切片状，洋葱切丝，香菜切小段。

3.小碗里放入盐，鸡精粉，醋，生抽，香油搅拌均匀。

4.淋入肉片里，搅拌均匀入味即可。

5.喜欢辣味的可以放适量辣椒油。

麻辣猪肺火锅底料做法

食材

猪肺

（一斤）

葱花姜丝

（10克）

蒜片

（10克）

花椒大料

（10克）

郫县豆瓣酱

（一勺）

火锅底料

（一块）

桂皮

（一段）

干红椒

（10克）

老抽

（一勺）

生抽

（一勺）

盐

（适量）

鸡精

（半勺）

香葱

（5克）

步骤1、猪肺子凉水下锅煮20分钟。

步骤2、捞出清洗一遍，再把筋管剪短在清洗一边，在切成片在清洗一边。

步骤3、锅中放入油，葱花姜丝蒜再来一勺郫县豆瓣酱，一块火锅底料。

步骤4、再加入花椒桂皮大料干红椒，炒香。

步骤5、放入猪肺，猪肺多抄几遍。

步骤6、再加入适量的清水老抽生抽，十三香盐鸡精。

步骤7、盖上锅盖煮40分钟。

步骤8、出锅放入香菜即可吃了非常好吃。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。