各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享红豆薏米糊怎么弄好吃,以及红豆薏米粉要怎么煮才能好吃的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
材料配比:
赤小豆
(红豆)50克?,薏米30克?,红冰糖适量?
做法
1/6食材备好
2/6赤小豆、薏米用清水泡4小时
3/6把泡好的赤小豆、薏米倒进电饭锅里,加适量的水。
4/6按煮粥健,煮60一80分钟,煮好焖20分钟
5/6打开锅盖,把红冰糖倒进。
6/6盛碗,好好享用,美味的赤小豆薏米粥就做好了
红豆250g
辅料
薏米150g
红豆薏米粉的做法步骤
1.红豆和薏米洗净,用厨房纸巾吸去表面水分;
2.倒入炒锅内,小火炒至红豆和薏米全熟;
3.炒熟的红豆和薏米,倒入破壁机内,启动研磨程序;
4.研磨好的红豆薏米粉可加两勺,开水冲,即可。
小窍门&温馨提示
1、研磨好的红豆薏米粉,要放入密封罐中储存,以免受潮;
2、在炒锅内翻炒时,需不断翻动,以免受热不均;
3、这个红豆和薏米的比例不管多少,都不会影响其作用,根据自己的口味,喜欢红豆可以多放红豆,不喜欢红豆可以多放薏米;
4、打成粉后,开水冲服,根据个人口味再调入蜂蜜,牛奶或砂糖等。
行,但没有必要使用破壁机打糊。这是因为赤小豆和薏米虽然是一种坚果,但它们的硬度不够大,不需要使用破壁机来打糊。使用普通的搅拌器或研磨机就可以了。另外,破壁机打糊可能会过度损坏食材的营养成分,不如使用传统的煮熟或蒸煮的方式,既可以保留营养成分,又能使糊状物更加细腻。
要制作美味的红豆薏米粥,
首先,你需要将红豆和薏米提前浸泡几个小时,这样可以让它们更易煮熟。
然后,将浸泡好的红豆和薏米与适量的水一起煮沸,再转小火煮至红豆和薏米熟软。在煮的过程中,加入适量的冰糖,搅拌均匀溶解。
最后,可以根据个人口味加入一些适合的配料,如桂圆或莲子,增添口感和香气。这样制作的红豆薏米粥,口感糯软,甜度适中,同时保留了红豆和薏米的营养成分,是一道美味又健康的粥品。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的红豆薏米糊怎么弄好吃和红豆薏米粉要怎么煮才能好吃问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!