大家好，如果您还对煮羊肉蘸水怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享煮羊肉蘸水怎么弄好吃的知识，包括白水煮羊肉蘸料的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 白水羊肉蘸料
2. 白水煮羊肉蘸料
3. 清炖羊肉的蘸料怎么调
4. 曲靖清汤羊肉蘸水调料的做法

白水羊肉蘸料

1、将羊肉切薄片，用一夫上浆法上浆。

2、锅中放油适量，放入切好的干辣椒段和花椒，用微火熬，待油色转红，倒入水或高汤。

3、至于汤料，我一贯的做法是，将家中所有辣味调料都加一点，比如辣酱，火锅调料，麻辣面调料等

4、待锅中水沸腾开来，放入羊肉。

5、等水再次沸腾，放入切好的生菜叶。

6、等水第三次沸腾便可出锅了，撒上香菜叶就行了。

白水煮羊肉蘸料

清炖羊肉的蘸料调制时，要注意配料和口味：

一、准备好一些炖羊肉的清汤，里边放香菜，葱末，根据自己的口味适当即可。

二、在碗中融化一些芝麻酱或花生酱，放温水融化，搅拌成均匀粘稠状即可。

三、里边放入花生碎，韭菜花，耗油，放一点香油，喜欢辣椒的，可放一些辣椒油和辣椒酱。

四、将准备好的羊肉清汤倒进去，继续搅拌，这样吃清炖羊肉蘸料，味道会更加鲜美。

清炖羊肉的蘸料怎么调

清炖羊肉的蘸料调制时，要注意配料和口味：

一、准备好一些炖羊肉的清汤，里边放香菜，葱末，根据自己的口味适当即可。

二、在碗中融化一些芝麻酱或花生酱，放温水融化，搅拌成均匀粘稠状即可。

三、里边放入花生碎，韭菜花，耗油，放一点香油，喜欢辣椒的，可放一些辣椒油和辣椒酱。

四、将准备好的羊肉清汤倒进去，继续搅拌，这样吃清炖羊肉蘸料，味道会更加鲜美。

曲靖清汤羊肉蘸水调料的做法

曲靖清汤羊肉蘸水主要用胡辣子，盐巴，味精，薄荷，生姜。

关于煮羊肉蘸水怎么弄好吃，白水煮羊肉蘸料的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。