大家好,关于腌好的白菜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于腌制好的白菜酸菜怎么做好吃的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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腌好的酸菜。可以做白菜馅儿饺子非常清,口非常好吃,放上点五花肉剁碎了。放点料酒,生抽蚝油,放一点点儿糖。
再放一点五香粉,再放点香油,把葱姜剁碎了也放上调匀了以后把酸菜剁碎,把汁水挤干净。白晕了,包饺子吧,非常好吃。
、材料:酸白菜450克,绞肉250克,干木耳两大匙,宽粉条一把,葱。
2、绞肉调味料:酱油1大匙、盐1/4茶匙、水4大匙、麻油半大匙、葱末1大匙。
3、调味料:酱油1大匙、盐适量、清高汤或水2杯。
4、做法:酸白菜挤干水分,切丝备用
(余汁留下)。
5、绞肉再用刀剁过一次,移入大碗中,加酱油、盐及水,用多枝筷子同方向搅拌,至产生黏性,再拌入麻油和葱末。
6、烧热一锅油,将绞肉捏挤成小丸子状,入锅油炸至熟,捞出备用。
7、木耳泡软,摘好;宽粉条泡软,葱切成葱花备用。
8、以3大匙油起油锅,下一半的葱花炒香,加入酸白菜翻炒,再下调味料、木耳及炸妥的肉丸子,煮滚后加入粉条,改小火炖煮3、4分钟,撒下剩余的葱花即可
买些新鲜的半肥瘦。切成片,用锅爆炒一下子,然后放入酸白菜和一小爪粉丝。炖一锅酸白菜汤。也可以把酸白菜切成丝。直接放锅里头炒,加入点酱油也比较好吃。
步骤1
?白菜洗净切丝,加两勺盐腌20分钟,杀出水分。
步骤2
?水培的香菜掐一把切段、葱切丝备用。
步骤3
?腌好的白菜攥干水分,跟葱丝、香菜一起放在盆中,加1勺盐、1勺香油、2勺酱油,搅拌均匀。
腌好的的酸菜做酸菜炒肉好吃
选择一块肥瘦相间的五花肉,切成大片,和酸菜一起炒制,再加入粉条炖制一会儿,味道就会特别下饭
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。