(1) 嵊州清明美食街的详细菜谱 在嵊州清明美食街，有着许多令人垂涎欲滴的美食，其中最著名的当属清明粽子。下面是一份详细的清明粽子菜谱，供您参考。 材料： - 糯米 500克 - 五花肉 200克 - 红枣 100克 - 粽叶 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 食用油 适量 制作流程：

1.先将糯米洗净，浸泡在水中30分钟。
2. 将五花肉切成小块，用盐、糖腌制一会儿。
3. 取一片粽叶，放入糯米和五花肉，包成一个粽子。
4. 将粽叶折成漏斗状，放入红枣和食用油，填满糯米后，再次放入粽子。
5. 将粽叶再次折成漏斗状，把粽子放入蒸锅中，用大火蒸15分钟。 6. 取出粽子，放入碗中，放入冰箱冷藏2小时。 7. 最后，取出粽子，放入糖，即可食用。 适合人群： - 适合所有年龄段的人群，尤其适合老年人和小孩。 - 粽子是一种传统的美食，口感鲜美，营养丰富。 禁忌： - 需要注意的是，由于粽子是糯米制品，因此比较容易消化，对于胃酸过多、胃寒的人来说，不太适合食用。 - 粽子也不适合与柿子、油腻、辛辣等食品一起食用，以免加重肠胃负担。

(2) 嵊州清明美食街的详细菜谱 在嵊州清明美食街，有许多美食供您选择，其中最著名的当属清明小吃。下面是一份详细的清明小吃菜谱，供您参考。 材料： - 糯米 适量 - 花生 适量 - 芝麻 适量 - 白糖 适量 - 食用油 适量 制作流程：

1.先将糯米洗净，浸泡在水中30分钟。
2. 将花生和芝麻炒香，备用。
3. 将糯米和花生、芝麻混合，搅拌均匀。
4. 取一片粽叶，放入糯米和花生、芝麻，包成一个粽子。
5. 将粽叶折成漏斗状，放入白糖，填满糯米后，再次放入粽子。 6. 将粽叶再次折成漏斗状，把粽子放入平底锅中，用中火煎炸2分钟。 7. 取出粽子，放入碗中，即可食用。 适合人群： - 适合所有年龄段的人群，尤其适合老年人和小孩。 - 清明小吃是一种口感独特、营养丰富的美食，适合所有人食用。 禁忌： - 需要注意的是，由于糯米比较油腻，因此对于消化不良的人来说，不太适合食用。