大家好，关于汤粉怎么弄好吃又好卖很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于汤粉怎么煮好吃又简单的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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汤粉，主要是汤。开馆子的，一般都是找些便宜的材料。白胡椒用手一把，红萝卜一斤，一副猪头骨，黄豆4到5两，配水大概20-30斤吧。
首先洗黄豆然后用水泡着，可以提前做。
2；不用油把白胡椒炒香留在锅上加入冷水。
3；把黄豆连水，萝卜，猪头骨一起放下去，大火煮开改慢火煮上一个小时差不多啦。这时汤会有点乳白色，如果不白，可以稍微加一点点的三花淡奶，有色无味的那种。调料只用盐，味精，鸡精。粉要分开用水汤或煮，蔬菜也可以跟粉一起煮熟，倒在碗里，最后加上汤滴上两滴麻油，OK。
（配料你开馆子的应该有的吧：葱花、香草、酱油、醋、辣椒油、炒过的白芝麻等）
搭配扣肉，猪脚，牛腩，肉蛋好卖。
本身单单汤粉一碗只要三块钱，除去租铺面煤气费水费电费消毒碗筷请服务员的费用能赚到的利润是真的不多，如果加入肉类，价格能提到八块，那么汤粉也变得美味起来，还有能赚到更多的钱，这就是现在很多粉店赚到钱的地方了，不过要早早起来忙活，也是很忙的。
1.
粉可以提前用温水泡一泡,也可以用冷水。一般我是温水下锅,煮约8分钟左右。
2.
处理食材。番茄切小一些,入锅煮起来快一些,把番茄煮烂了才更好吃。西兰花用盐水泡一泡清洗。
3.
锅中入油,入姜葱炒香,加入番茄与牛肉翻炒几下。
4.
加入骨汤或是清水大火烧开,加入番茄酱,多煮一煮味道更好。
5.
另起锅,把蘑菇与西兰花焯水。
汤粉店的汤底用老母鸡骨、架猪大骨做最好。大家都知道，一碗美味的汤粉，关键在于它底料的鲜香美味程度，简单的做法就是用上面所说的原材料，加料酒，生姜去腥，大葱增香，放一起加入适量的水大火烧开撇去浮沫，转小火熬制3小时，这样就OK了
文章到此结束，如果本次分享的汤粉怎么弄好吃又好卖和汤粉怎么煮好吃又简单的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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