【美食二哈汤圆】

1.食材 - 糯米粉 - 猪肉末 - 花生碎 - 芝麻 - 水
2. 制作馅料 将猪肉末用盐、酱油、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟。 将糯米粉加水揉成面团，搓成小圆球。 将馅料包入小圆球中，用手捏出褶皱。 将褶皱压扁，放入芝麻、花生碎拌匀。
3. 制作汤圆 将糯米粉揉成面团，搓成小圆球。 将汤圆放入开水中煮熟，捞出沥干水分。 将汤圆放入碗中，倒入熔化的糖浆。
4. 煮汤圆 将汤圆放入锅中，加入清水，煮至汤圆浮起来。 加入一些白糖，搅拌均匀。
5. 装盘 将煮好的汤圆装盘，撒上一些花生碎和芝麻。 【适合人群】 适合所有人群，尤其适合儿童和老年人食用。 【禁忌】

1.糖尿病患者应避免食用高糖食品。
2. 汤圆是糯米食品，难以消化，胃肠功能不佳者应注意食用量。
3. 感冒、发烧、腹泻、胃寒等身体不适者应避免食用汤圆。 【总结】 这道美食二哈汤圆不仅口感丰富，而且寓意美好。猪肉末和花生碎的馅料寓意“团圆和和”，而芝麻和花生碎则寓意“甜蜜美满”。这道美食适合所有人群食用，尤其适合家庭团聚和节日庆典。