大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于豆腐干烧蒜苗怎么弄好吃，怎样做豆干炒蒜苗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 怎样做豆干炒蒜苗
2. 蒜苗炒豆腐干怎么做
3. 豆腐干怎么卤煮入味
4. 蒜苗炒豆芽干豆腐的做法

怎样做豆干炒蒜苗

主料3人份

蒜苗250克，豆干

(香干)180克

辅料

豆豉35克

辣椒25克食盐3克食用油30克鸡精3克香油7克

步骤1

食材集合

步骤2

香干、蒜苗、豆豉、辣椒分别切小丁

步骤3

锅中热油，油热后把香干放入煎香，后装出来碗里

步骤4

另锅烧水，水沸腾后把蒜苔下锅焯一下水再捞出来

步骤5

平底锅热油，把豆豉和辣椒放入煸炒至出香味

步骤6

加入焯后蒜苔

步骤7

加入香干小炒片刻

步骤8

后加入食盐、鸡精炒匀

步骤9

最后淋入少许香油炒匀即可

蒜苗炒豆腐干怎么做

主料：豆腐干

(250克)蒜苗

(200克)

调料：色拉油

(30克)花椒粉

(3克)酱油

(10克)味精

(3克)盐

(3克)

制作工艺

1.豆腐干切成丝，放开水锅里烫一下，捞出沥水；蒜苗择洗干净，切成3厘米长的段。

2.锅架火上，放油15克烧热，放入花椒粉、酱油，下入豆腐干丝，加少量水，把豆腐干丝炒拌开，待汤汁炒干出锅。

3.锅架火上，放油15克烧热，把蒜苗倒入锅内，煸炒几下，下入豆腐干丝，加味精、精盐，炒拌均匀即成。

豆腐干怎么卤煮入味

浸泡在卤水汁中至少2小时以上。豆腐干制作的主要原料包括豆腐、食用盐、花椒、生姜、八角等各种调味品制作而成。豆腐干除了可以制作成卤豆干，还可以制作成豆干炒辣椒、豆干炒韭菜、豆干炒蒜苗、凉拌豆干等美食。豆干在保存时可以放入冷藏室保存。

蒜苗炒豆芽干豆腐的做法

首先，蒜苗、豆芽、干豆腐洗好备用。

然后，洗锅烧油，油热加蒜头炒香放入干豆腐，翻炒两分钟后放适量的酱油，一点耗油，适量的盐翻炒入味后加入豆芽和蒜苗，继续炒一分钟这时候加点鸡精，不喜欢的可以不放，炒至入熟关火装盘

关于豆腐干烧蒜苗怎么弄好吃，怎样做豆干炒蒜苗的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。