武汉中山公园美食视频

(一)武汉中山公园美食视频详细菜谱

1.菜品介绍：青椒肉丝
2. 食材准备： - 青椒 1个 - 猪肉末 100克 - 葱姜蒜适量 - 料酒 1勺 - 生抽 1勺 - 盐 适量 - 糖 适量 - 淀粉 适量
3. 制作步骤： - 将青椒洗净去籽，切成细丝； - 将猪肉末用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟； - 葱姜蒜切末备用； - 热锅凉油，将腌制好的猪肉末煸炒至变色； - 加入葱姜蒜末煸炒出香味； - 加入青椒丝煸炒至微软； - 加入适量的生抽、糖、盐翻炒均匀； - 最后收汁即可。
4. 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其适合孕妇、哺乳期妇女、老年人和患有慢性疾病的人群食用。
5. 禁忌：青椒富含维生素C，如果食用过量，会对人体产生不良影响。同时，猪肉中含有激素，过量食用会影响人体健康。

(二)武汉中山公园美食视频详细制作流程

1.菜品介绍：红烧肉
2. 食材准备： - 五花肉 500克 - 姜片 3片 - 葱段 2段 - 料酒 1勺 - 生抽 1勺 - 老抽 1勺 - 冰糖 适量 - 八角 2个 - 盐 适量
3. 制作步骤： - 将五花肉切成3厘米见方的小块； - 热锅凉油，将五花肉块放入煸炒至表面变色； - 加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀； - 加入适量的水，水面高过肉块，放入八角； - 大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到肉熟软入味； - 加入适量的盐调味即可。
4. 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其适合老年人、孕妇和患有慢性疾病的人群食用。
5. 禁忌：红烧肉中含有较多的糖分，如果过量食用会影响人体健康。同时，五花肉的油脂含量较高，过量食用会导致血脂升高，对健康不利。