野李子怎么弄好吃又甜 野李子果脯的最简单做法

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本文目录

1. 野红李子怎么腌制好吃
2. 野李子果脯的最简单做法
3. 野红李可以泡酒吗
4. 野李子可以做罐头吗

野红李子怎么腌制好吃

野红李子腌制方法如下：

1.首先，将野红李子摘下来，挑选完好的李子去掉杂质，洗净后晾干备用。

2.在李子上撒一层盐，拌匀后放入干净的大碗中，倒入清水，让李子浸泡30分钟，再将水倒掉。

3.在另一个容器中，加入适量的糖，加入桂皮、八角、丁香等少许辅料，再加入白酒和适量水一起搅拌均匀。

4.将已经泡发的野红李子放入碗中，倒入调好的糖水，盖好盖子放进冰箱冰藏24小时即可。

5.腌制好的野红李子口感酸甜可口，可以用来做成甜品或者佐餐。

注意：在腌制的过程中，要定期翻拌野红李子，以确保每个李子均匀地被腌制。另外，腌制野红李子的糖份和盐份要根据个人口味适量调整。

野李子果脯的最简单做法

材料：

李子500克、白糖适量、水适量

步骤：

1.将李子洗净，晾干备用。

2.将适量的白糖和水混合，煮至糖溶解。

3.将李子放入糖水中，煮沸后改用小火煮30分钟左右，直到果实变软。

4.将煮好的李子果脯捞出晾凉，装入密封罐中保存。

温馨提示：煮糖水的时候要不停地搅拌，避免糖粘锅底糊焦；李子不要煮过头，以免果肉烂掉。

野红李可以泡酒吗

野红李可以用来泡酒，而且泡出来的酒味道非常醇香。一般来说，泡酒的野红李需要先晾晒一段时间，让其表面的水分蒸发掉，然后再用白酒或者其他酒精浸泡。在浸泡的过程中，可以适量加入冰糖、蜂蜜等调味品，以增加口感。泡酒的时间一般需要在一个月以上，具体时间可以根据个人口感和酒精浓度来调整。不过需要注意的是，酒精对人体有一定的刺激作用，应该适量饮用，不要过量。

野李子可以做罐头吗

不可以

野李子做罐头会发苦有以下原因：李子本来的品种就是会发苦的。也有可能李子并没有成熟，导致食用时会有苦味和酸味。成熟过度也会产生这种问题。

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