大家好，今天给各位分享罐装肉泥怎么弄好吃窍门的一些知识，其中也会对香肠是怎么做的两边是怎么拧起来的进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
买的午餐肉，切成麻将块。丝瓜去皮，切成滚刀块，姜切片。
热锅下油，下3片姜片炒香，再加入烧肉，小火慢慢煎香，稍微炒出一点点油，起锅备用放入午餐肉翻炒几下。
接着放入丝瓜，转中火，和锅里的食材继续翻炒均匀以后，从锅边淋入1勺鱼露，1勺清水，翻炒至丝瓜段生，颜色变得翠绿即可关火。
是的，有很多小朋友喜欢外面考的腊肠，?但是又怕外面的肉不好，火腿肠杂牌太多，也不放心给小孩吃，其实自已买肠衣子，回家自己做，虽然麻烦，但也不是总做，'隔断时间做，因为小孩少吃为好，调调胃囗就行了
谢谢邀请！不知道你家的宝宝多大了呢？因为我家曦宝才8个月现在还不能吃火腿肠，所以我还没着手做，不过我收藏了很多，因为要给宝宝吃所以基本都是无调料版的，你可以参考下哦。
三文鱼肠
用料
三文鱼
（去皮去刺后的重量）240g胡萝卜40g淀粉40g水40g
胡萝卜切块，用辅食机或者破壁机打碎，打成胡萝卜泥或者胡萝卜碎。我加了10g的水。
三文鱼去皮，去刺，切成薄片，再用手一片一片撕成小碎片，目的是为了去除切片没去掉的刺，宝宝吃的，所以要十分小心。
把三文鱼放到辅食机里打成泥，我的辅食机比较小，所以分成很多次，这样更细腻。
鱼泥和胡萝卜顺时针搅匀，淀粉里加入剩下的30g水，搅匀后倒入鱼泥里，继续顺时针搅拌。如果孩子大一点或者已经开始吃蛋清了，可以加点20g蛋清，和鱼泥搅拌均匀。
煮熟的水果玉米，用削皮刀削三分之一，放到鱼泥里，继续顺时针搅拌均匀。也可以用辅食机打碎。
把鱼泥装进裱花袋，裱花袋切开一个小口，如果没有裱花袋，用漏斗也可以，挤进肠衣里，扎紧两端。
水煮开，把香肠放到蒸笼，大火蒸20-30分钟，时间由香肠的粗细，多少决定。我蒸了23分钟。感觉嫩嫩的，刚好。
鸡肉玉米肠
用料
甜玉米一根胡萝卜半根鸡胸肉两块柠檬一片玉米淀粉20克胡萝卜切成小碎丁玉米粒拔下来备用
玉米粒放入榨汁机里榨汁然后倒入淀粉和匀
鸡肉打泥放入几滴柠檬去腥把玉米汁倒入用勺子或者手搅拌直到汁全部抓进肉里在倒入胡萝卜抓匀
用锡纸包过鸡肉泥放入锅中蒸二十分钟
待肠凉一些取出切片宝宝小手抓着吃刚好
西兰花蛋肠
用料
鸡蛋2枚豆腐1块西蓝花几朵藕粉20g虾适量
没有藕粉可用淀粉代替如图
如图
模具刷油
如图
礼成
你好。我是@厨房世界。很开心回答你的问题。香肠根据味道分为：麻辣味香肠，广味香肠，五香味香肠。肠的两端是棉线系上封口的。香肠的具体做法见下。
先准备好肠衣，可以自己用猪小肠制作肠衣。新鲜洗净的猪小肠，用一竹板刮去肠子里面的黏膜，只留下肠皮，洗净，用盐水泡起来待用。也可以买现成的肠衣。
麻辣味香肠
[猪前腿肉10斤切小块或者粗条，盐3两，姜末，葱白，葡萄糖口服液，胡椒，白酒，鸡精，花椒粉，辣椒粉，各适量。根据人口味酌量添加。把这些东西都放进切好的肉里，拌匀腌制3-4小时。
五香味香肠
把麻辣味的花椒粉，辣椒粉，胡椒粉减掉，加点五香粉。其他调料跟麻辣一样的，做出来的就是五香味。
广味香肠
猪前腿肉10斤，盐2两，白糖3两，胡椒粉起0.5两，白酒2两，鸡精适量，拌匀后放置3~4小时即可灌肠。
后续操作
肠衣用温水泡软，用罐香肠的工具，把腌制好的肉塞入肠衣，每25cm，用棉线绳系一下，系紧。香肠灌好后用针四周扎孔，让水分排出。
灌好的香肠用绳子吊起，挂在透风处自然风干。风干后，可以用柏树枝，柑橘皮，橙子皮，熏烤，味道更好。不喜欢烟熏的就不熏。
【小贴士】
罐香肠的花椒一定要去掉花椒籽，最好是烤干，用刀剁碎。香肠需要吃的时候，取下，洗净表面，蒸熟或者煮熟，切片，直接装盘上桌。还可以再加工，用香肠炒饭，炒菜等等。香肠好吃，腌制食品，不宜多吃。
关于罐装肉泥怎么弄好吃窍门和香肠是怎么做的两边是怎么拧起来的的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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