大家好，关于五花肉炒蒜苗怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于猪肉炒蒜苗最正宗的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 猪肉炒蒜苗最正宗的做法
2. 蒜泥炒五花肉的做法
3. 蒜苗炒肉片做法
4. 蒜苗炒猪肉最正宗的做法

猪肉炒蒜苗最正宗的做法

主料

蒜苗150克

猪肉50克

辅料

花生油10毫升盐1克淀粉1克

做法

步骤1

准备食材：猪肉用淀粉拌匀

步骤2

热锅放油，放入猪肉翻炒

步骤3

翻炒至肉变色

步骤4

加入蒜苗翻炒几下，再加入盐炒匀即可

蒜泥炒五花肉的做法

【制作主料】：五花肉半斤、大蒜2头、香葱4-5棵

【制作调料】：豆瓣酱1勺、豆豉1勺、小米辣2个、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、鸡精1勺、白糖小半勺

——制作方法和步骤——

【步骤一】：把五花肉去皮切成和硬币差不多厚的薄片装盘备用。

【步骤二】：小米辣切成圈、大蒜简单拍一下、香葱切成寸段，把它们分别装盘，同时放入一勺豆豉备用。

【步骤三】：炒锅中放少许油，把五花肉倒入锅中，用中小火把五花肉油脂炒出来。

【步骤四】：五花肉炒至微黄，放入大蒜和豆瓣酱、豆豉、小米辣，炒出香味。

【步骤五】：调料炒出香味，生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、鸡精1勺、白糖小半勺，大火翻炒均匀。

【步骤六】：差不多翻炒调料和五花肉翻炒均匀，放入香葱段，简单翻炒几下就出锅即可。

蒜苗炒肉片做法

准备新鲜猪肉块，蒜苗半斤，干辣椒段一把。

我们先把猪肉切片，然后用蛋清料酒生抽耗油淀粉抓匀腌制十分钟，蒜苗切段。

我们把锅烧红后放入底油将腌制好的猪肉倒入热油锅中煸炒后倒入蒜苗段及辣椒段继续煸炒，加入适量盐和鸡精，便可关火起锅了。

蒜苗炒猪肉最正宗的做法

1/4肉片先用蒜末，米酒，糖，些许油与0.5大匙酱油，玉米粉先腌约10分钟

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2/4热锅，抹上些许油后，将腌好的肉片入锅拌炒

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3/4约8分熟后加入酱油调味，再加入蒜白拌炒，接着加入蒜绿的部分

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4/4起锅前试一下咸味，可是喜好调味后起锅享用

关于五花肉炒蒜苗怎么弄好吃，猪肉炒蒜苗最正宗的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。